Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Contatto
Castello Monaci Primitivo Piluna

Castello Monaci Primitivo Piluna

Sorso di Mediterraneo
Castello Monaci Primitivo Piluna
75 cl
2023
90 Suckling
redeemOttieni 0,22 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto

Etichetta elettronica

Dettagli
Alcol 14.00%
Zona di produzione Puglia
Denominazione di origine IGT Salento
Cantina Castello Monaci
Contiene solfiti
Varietà 100% Primitivo
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneCastello Monaci Primitivo Piluna 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 6 mesi in botte.

Castello Monaci Primitivo Piluna 2023 si presenta con profumi intensi di rum e ribes nero, marmellata di frutti di bosco e prugne. Al palato, questo vino rosso rivela una consistenza densa e carnosa, che lo rende molto piacevole. Il suo finale è lungo e persistente, con note che richiamano nuovamente il ribes nero e il rum, offrendo un profilo equilibrato e scorrevole. È un vino che si distingue per il suo carattere e freschezza, ideale per essere gustato in qualsiasi occasione.                       
            

Stile Castello Monaci Primitivo Piluna
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Pasta, Carni rosse, Risotti

Su Castello Monaci Primitivo Piluna

Castello Monaci Primitivo Piluna è un vino rosso della varietà Primitivo prodotto da Castello Monaci nell'IGT Salento (Puglia).

Castello Monaci, una cantina costruita accanto a un castello a Salerno, in quella che viene comunemente definita il “tacco dello stivale”, è il risultato dell'incontro tra modernità e radici profonde. Da un lato, si punta sulle varietà autoctone e sulla tufo tipica della zona e, dall'altro, si cerca la tecnologia più moderna per ottenere la massima precisione sia nel terroir che in cantina.

Castello Monaci Primitivo Piluna nasce da vigneti che circondano l'antico castello Monaci. Piantati su terreni di argilla secca, ghiaia vulcanica e calcare, le uve beneficiano delle alte temperature del sole e dei venti marittimi dell'Adriatico e dello Ionio. La coltivazione è sostenibile e certificata dall'azienda internazionale DNV-GL. La vendemmia è manuale e si svolge di notte per garantire la qualità delle bacche.

Le uve del Castello Monaci Primitivo Piluna vengono vinificate in piccoli serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Successivamente, per 6 mesi, il 75% del vino matura in acciaio inossidabile e il 25% in rovere francese di secondo e terzo passaggio.

Considerando che Piluna significa antico contenitore utilizzato per conservare il vino, Castello Monaci Primitivo Piluna è un vino rosso che si identifica con una zona mediterranea di grande tradizione vitivinicola.

2023

Castello Monaci Primitivo Piluna 2023 si presenta con profumi intensi di rum e ribes nero, marmellata di frutti di bosco e prugne. Al palato, questo vino rosso rivela una consistenza densa e carnosa, che lo rende molto piacevole. Il suo finale è lungo e persistente, con note che richiamano nuovamente il ribes nero e il rum, offrendo un profilo equilibrato e scorrevole. È un vino che si distingue per il suo carattere e freschezza, ideale per essere gustato in qualsiasi occasione.                       
            
2022

Castello Monaci Primitivo Piluna 2022 dispiega un ventaglio olfattivo ricco di frutti rossi maturi, evocando la dolcezza della confettura di amarena e della ciliegia marasca. Al contempo, si intrecciano sottili note di pepe e vaniglia, con un sottofondo che ci conduce nel cuore della macchia mediterranea. Al palato, si presenta morbido e concentrato, offrendo un sapore persistente che ricorda le bacche in forma di confettura. Il suo profilo è fluido, invitando a un sorso gradevole e accessibile.
2017 Castello Monaci Primitivo Piluna 2017 è un vino rosso intenso con ampi aromi di frutta nera matura e sentori di erbe mediterranee, pepe e vaniglia. Al palato è deciso, rotondo ed equilibrato con note di frutta nera e liquirizia.
2023
90 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

11,17 CHF Dazio assolto