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Contatto
Casanova di Neri Rosso di Montalcino

Casanova di Neri Rosso di Montalcino

Espressione e unicità toscana
Casanova di Neri Rosso di Montalcino
75 cl
2018
Dettagli
Alcol 14.00%
Zona di produzione Toscana
Denominazione di origine DOC Rosso di Montalcino
Cantina Casanova di Neri
Contiene solfiti
Varietà 100% Sangiovese
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneCasanova di Neri Rosso di Montalcino 2018

Vino rosso Invecchiato in legno.

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2018 è un vino rosso intenso con profumi di piccoli frutti rossi e note speziate. Al palato si presenta setoso, avvolgente ed elegante. Un vino di buon corpo, con tannini sottili e una brillante freschezza finale.
Stile Casanova di Neri Rosso di Montalcino
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Legumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Casanova di Neri Rosso di Montalcino

Casanova di Neri Rosso di Montalcino è un vino rosso affinato in botte prodotto da Casanova di Neri con la varietà sangiovese nella DOC Rosso di Montalcino, in Toscana.

Azienda Agricola Casanova di Neri è una cantina a conduzione familiare fondata nel 1971 da Giovanni Neri quando acquistò 12 ettari di vigneti nei dintorni di Montalcino e iniziò a studiare dettagliatamente le diverse parcelle. Quindici anni dopo, i suoi vini iniziano a essere riconosciuti a livello mondiale e attualmente è una cantina di riferimento della zona.

Le uve di Casanova di Neri Rosso di Montalcino provengono dai vigneti coltivati nella zona sud di Montalcino. Una regione dove il clima è temperato e caldo con influenze mediterranee, che produce una sangiovese di alta qualità. Si pratica un'agricoltura tradizionale, si limita la resa della vite e la vendemmia avviene al momento ottimale di maturazione.

In cantina, prima si effettua una selezione manuale delle migliori uve e si diraspano. Successivamente, Casanova di Neri Rosso di Montalcino fermenta in vasche coniche di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni e macera con le bucce per 18 giorni. Infine, affina in botte per 18 mesi e alcuni mesi in bottiglia.

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2018 è un vino rosso che nasce dall'espressione e dalla singolarità di un terroir che il suo creatore sa interpretare come nessun altro. Un vino che può essere consumato immediatamente o atteso per alcuni anni.

2018 Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2018 è un vino rosso intenso con profumi di piccoli frutti rossi e note speziate. Al palato si presenta setoso, avvolgente ed elegante. Un vino di buon corpo, con tannini sottili e una brillante freschezza finale.

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