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Contatto

Casa Castillo El Molar

Una Garnacha atipica che incanta
75 cl
2022
93 Peñín
redeemOttieni 0,33 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 15.00%
Zona di produzione Murcia
Denominazione di origine D.O. Jumilla
Cantina Finca Casa Castillo
Contiene solfiti
Varietà 100% Garnacha Tinta
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneCasa Castillo El Molar 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in fudres.

Casa Castillo El Molar 2022 è un vino rosso che si distingue per la sua sottile maturità e il profilo succoso. Al naso, emergono note di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnate da lievi tocchi di legno dovuti all'invecchiamento in botte. Al palato, è morbido e ben equilibrato, con un'acidità rinfrescante e tannini fini che conferiscono struttura senza essere aggressivi. Ideale per godere in qualsiasi occasione.

Stile Casa Castillo El Molar
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti

Su Casa Castillo El Molar

Casa Castillo El Molar è un vino rosso della D.O. Jumilla prodotto dalla cantina Finca Casa Castillo. Si tratta di un monovitigno di Garnacha.

L'uva utilizzata per questo vino viene raccolta da parcelle situate a spalliera e in secco sui pendii della Sierra del Molar.

Il clima è di tipo mediterraneo continentale e le vigne, che crescono su un terreno calcareo, sono state piantate nell'anno 2005.

La fermentazione alcolica, che si effettua per due settimane a una temperatura di 30°, avviene in tini sotterranei aperti e la macerazione si svolge senza vinacce.

La successiva fermentazione malolattica si realizza in foudre a contatto con le fecce. Il processo di affinamento dura 12 mesi.

L'aridità tipica di Jumilla, situata in Murcia, insieme alle basse temperature, fa sì che la produzione sia ridotta ma con una grande concentrazione.

2022

Casa Castillo El Molar 2022 è un vino rosso che si distingue per la sua sottile maturità e il profilo succoso. Al naso, emergono note di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnate da lievi tocchi di legno dovuti all'invecchiamento in botte. Al palato, è morbido e ben equilibrato, con un'acidità rinfrescante e tannini fini che conferiscono struttura senza essere aggressivi. Ideale per godere in qualsiasi occasione.

2021 Casa Castillo El Molar 2021 è un vino rosso di gradevole intensità aromatica in cui emergono note floreali, di frutti rossi e neri e spezie dolci. Al palato si rivela espressivo e fresco, con un delizioso nucleo fruttato accompagnato da un delicato accento minerale. Un vino complesso, elegante ed equilibrato, con un sorprendente rapporto qualità-prezzo.
2020
Casa Castillo El Molar 2020 è un rosso estremamente aromatico ed espressivo. Di colore ciliegia brillante. Al naso è molto elegante e complesso, con note floreali, di frutta matura, erbe secche e rovere. Al palato è equilibrato e fresco, cremoso, con un nucleo di mineralità molto attraente. Tannini molto fini, con sapori piccanti e speziati.
2019

El Molar 2019 è un vino rosso fluido con aromi di frutti di bosco, note speziate e sentori di erbe mentolate. Al palato è fresco, morbido ed equilibrato. Un vino con tannini gentili e un finale lungo e speziato.

2016 El Molar 2016 è un vino rosso succoso in una vendemmia eccellente della zona. Con un profilo leggermente più leggero a causa di un'annata più fredda, segue il percorso delle annate precedenti. Molta frutta rossa in buon equilibrio con tannini levigati e gustosi.
2014 Fresco e saporito. Spiccano la sua accattivante acidità e il suo ottimo passaggio in bocca.

Color ciliegia con sfumature violacee. Limpido e molto attraente.

Di grande freschezza, mostra sfumature fruttate, balsamiche e del passaggio in botte.
2013 Molto fresco. Saporito e con una buona acidità. Al palato si presenta fluido e molto interessante.

Color ciliegia intenso con riflessi violacei.

Frutti rossi e more. Sensazione di freschezza e ricordi balsamici si posano su un fondo di legno.
2022
93 Peñín
2021
94 Parker
93 Peñín
2020
95 Parker
94 Peñín
2019
94 Parker
93 Peñín
2018
94 Parker
2017
94 Parker
94 Peñín
2016
91 Parker
93 Peñín
2015
93 Parker
93 Peñín
2014
93 Parker
2013
93 Parker
94 Peñín

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