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Bouza Monte Vide Eu

Bouza Monte Vide Eu

Il miglior vino rosso uruguaiano secondo Atkin
Bouza Monte Vide Eu
75 cl
2022
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Dettagli
Alcol 15.00%
Zona di produzione Metropolitana
Denominazione di origine Montevideo
Cantina Bouza
Contiene solfiti
Varietà 45% Tannat, 35% Merlot, 20% Tempranillo
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneBouza Monte Vide Eu 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere francese e americano.

Stile Bouza Monte Vide Eu
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo

Su Bouza Monte Vide Eu

I rapporti di Tim Atkin, il Master of Wine e giornalista britannico, sono sacri per migliaia di enofili. Così, quando, in coincidenza con il giorno del Tannat, varietà di punta dell'Uruguay, ha pubblicato il suo rapporto sui migliori vini uruguaiani, molti hanno colto l'occasione per esplorare una regione vitivinicola ancora poco conosciuta. Una delle cantine evidenziate dal critico è stata Bouza, un progetto costruito nel 1942 sul modello dei châteaux francesi in cui si producono vini raffinati e di qualità. Sorprendente per la gestione particolare dell'uva tannat con tecniche moderne e lontane dallo stile tradizionale di lungo invecchiamento in legno, Atkin ha nominato Eduardo Boido, responsabile della produzione dei suoi vini, come enologo dell'anno. Ma non solo, ha anche classificato il suo vino Bouza Monte Vide Eu 2018 come il Miglior Rosso dell'Anno.

Proprietà divisa in due vigneti: il vigneto di Melilla, dove si trova la cantina, e il vigneto di Las Violetas, entrambi situati nella zona Metropolitana, Bouza Monte Vide Eu è il risultato di un blend di tre varietà: tannat, merlot e tempranillo. Si pratica un'agricoltura tradizionale con selezione manuale dell'uva acino per acino e in cantina la vinificazione di ogni varietà avviene separatamente. La fermentazione si svolge a temperatura controllata di 26°C, con 2 rimontaggi giornalieri e post macerazione con 1 pigeage giornaliero, e l'invecchiamento dura tra 9 e 16 mesi in barriques di rovere francese e americano.

Sotto il nome Monte Vide Eu ("Io vidi un monte"), che sarebbero le parole pronunciate da un marinaio della spedizione di Ferdinando Magellano alla vista del colle della futura capitale dell'Uruguay, Bouza Monte Vide Eu rappresenta tutta la forza e il carattere dei vini rossi dell'Uruguay. Un blend molto raffinato di produzione molto limitata che lo stesso Atkin ha descritto come "Il miglior vino uruguaiano che abbia mai assaggiato."



 

2018

Bouza Monte Vide Eu 2018 è un vino rosso concentrato con profumi di frutti rossi maturi, note speziate e sfumature di vaniglia. Al palato è carnoso, saporito e ben strutturato. Un vino di medio corpo con tannini setosi, un'acidità presente e un finale lungo e piacevole.
2020
93 Suckling
2019
94 Suckling

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