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Borsao Cabriola

2019









Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere.
Borsao Cabriola 2019 è un vino rosso raffinato ed equilibrato. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutta matura come prugne e more, con un tocco speziato. Al palato, i suoi tannini dolci risultano morbidi e ben integrati, offrendo una sensazione vellutata. Il suo retrogusto è lungo e intenso, lasciando un'impressione duratura e piacevole. Questo vino presenta un profilo concentrato e complesso, ideale per chi cerca un'esperienza ricca e ben strutturata.
Fruttato |
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Speziato | |
Giovane |
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Barrica | |
Leggero |
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Corpo |
Su Borsao Cabriola
Borsao Cabriola è un vino rosso barricato ottenuto dalle varietà syrah, garnacha e mazuela nella D.O. Campo de Borja (Saragozza) a cura di Borsao.
Frutto dell'unione delle tre cooperative della D.O. Campo de Borja, Borsao è un progetto situato nella cittadina di Borja (Saragozza). Questa zona, conosciuta come "L'Impero della garnacha", vanta una vasta gamma di vini eccellenti che danno nome e visibilità a questa piccola denominazione aragonese il cui logo mostra un cavaliere che cavalca la cittadina di Borsao (antico nome di Borja).
Borsao Cabriola proviene da viti vecchie con età comprese tra i 20 e i 60 anni che crescono sotto l'influenza del massiccio del Moncayo e sono lavorate in modo tradizionale. La vendemmia è manuale quando l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione.
In cantina Borsao Cabriola passa prima attraverso una macerazione controllata per 20-25 giorni. Successivamente inizia la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura controllata di 25-30°C. Infine, il vino matura in botti di rovere per 12 mesi.
Il nome di questo vino si ispira alla cabriola, un'acrobazia che il cavallo esegue dando un paio di calci mentre si mantiene in aria. Si tratta di un esercizio che richiede un equilibrio perfetto. Come il vino rosso Borsao Cabriola; potenza e freschezza in sincronia.
2019 | Borsao Cabriola 2019 è un vino rosso raffinato ed equilibrato. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutta matura come prugne e more, con un tocco speziato. Al palato, i suoi tannini dolci risultano morbidi e ben integrati, offrendo una sensazione vellutata. Il suo retrogusto è lungo e intenso, lasciando un'impressione duratura e piacevole. Questo vino presenta un profilo concentrato e complesso, ideale per chi cerca un'esperienza ricca e ben strutturata. |
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2018 | Borsao Cabriola 2018 è un vino rosso con deliziosi aromi di frutti rossi accompagnati da note di vaniglia. Al palato si presenta con una piacevole concentrazione e profondità. Un vino rosso dai tannini dolci, intenso, equilibrato e complesso. |
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2016 | Borsao Cabriola 2016 è un vino rosso concentrato con un intenso bouquet di frutti rossi maturi, note floreali e sfumature di vaniglia. Al palato risulta complesso, elegante e fresco, con tannini levigati e un finale persistente. |
2019 |
90
Parker
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92
Suckling
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90
Winespectator
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2017 |
91
Suckling
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2016 |
91
Parker
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