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Contatto
Bollinger La Grande Année Rosé

Bollinger La Grande Année Rosé

Uno champagne delicato, complesso e raffinato
Bollinger La Grande Année Rosé
priority_high 75 cl
2014 offerta!
97 Decantalo
96 Parker
94 Decanter
redeemOttieni 3,10 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 12.00%
Zona di produzione Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Cantina Bollinger
Contiene solfiti
Varietà 65% Pinot Nero, 35% Chardonnay
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneBollinger La Grande Année Rosé 2014

Champagne Brut. 6 anni in bottiglia senza sboccatura.

Bollinger La Grande Année Rosé 2014 è uno champagne ampio e raffinato. Al naso offre un seducente ventaglio di aromi dove compaiono lamponi, fragoline di bosco e ciliegie accompagnate da frutti gialli, come pesca e cotogna. Al palato si presenta con un volume squisito e una bolla cremosa e fine, scivolando sul palato con freschezza, riaffermando il suo carattere fruttato accompagnato da un'acidità millimetrica. Uno champagne rosé senza tempo, di personalità eccezionale.

Stile Bollinger La Grande Année Rosé
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Funghi, Foie gras, Frutti di mare

Su Bollinger La Grande Année Rosé

Bollinger La Grande Année Rosé è uno champagne prodotto dalla cantina Bollinger, ad Ay, nel cuore della Champagne.

Dalla sua fondazione nel 1829 nella Montagne de Reims, la Maison Bollinger continua a produrre e affinare i suoi champagne come ha sempre fatto, riuscendo, anno dopo anno, a imprimere il famoso marchio Bollinger, sinonimo di qualità e prestigio.

Bollinger beneficia delle sue 174 ettari di vigneto di proprietà per produrre la maggior parte dei suoi vini. L'85% di questi vigneti è classificato come Grand Cru e Premier Cru, con due parcelle di viti pre-fillossera, Clos Saint-Jacques e Chaudes Terres, che spiccano particolarmente.

Una delle caratteristiche più apprezzate di Bollinger sono i vini di riserva, imbottigliati e invecchiati in magnum con tappo di sughero e classificati per annate, costituendo così una delle riserve più grandi di questo tipo di vino nella regione.
 

Bollinger La Grande Année Rosé è uno champagne rosé prodotto con Pinot Noir e Chardonnay provenienti per il 92% da vigneti Grands Crus e il resto da Premiers Crus. I terreni sono argilloso-sabbiosi con presenza di calcare.

L'uva viene vendemmiata al momento ottimale di maturazione con una selezione scrupolosa, che dà inizio alla vinificazione con una fermentazione esclusivamente in botti di rovere di oltre 5 anni. L'affinamento in bottiglia avviene con tappo di sughero, per un minimo di 6 anni, il doppio di quanto richiesto dal disciplinare dell'appellazione. Una volta effettuato il dégorgement, riposa per un minimo di 3 mesi prima di essere commercializzato.
 

Bollinger La Grande Année Rosé è uno champagne delicato, complesso e distinto. Dal bouquet inebriante, emergono gli eleganti aromi di frutta rossa fresca, integrati da note di pasticceria e leggeri tocchi tostati dell'affinamento. Di texture setosa, al palato è fluido, con una bolla fine e un finale ammaliante.

Questo spumante viene commercializzato solo nelle annate in cui la qualità delle uve è eccezionale.

2014

Bollinger La Grande Année Rosé 2014 è uno champagne ampio e raffinato. Al naso offre un seducente ventaglio di aromi dove compaiono lamponi, fragoline di bosco e ciliegie accompagnate da frutti gialli, come pesca e cotogna. Al palato si presenta con un volume squisito e una bolla cremosa e fine, scivolando sul palato con freschezza, riaffermando il suo carattere fruttato accompagnato da un'acidità millimetrica. Uno champagne rosé senza tempo, di personalità eccezionale.
2012

Bollinger La Grande Année Rosé 2012 è uno spumante secco (8 g/L di zucchero). Al naso emergono il ribes, i frutti neri e le note agrumate. Al palato è delicato e fresco, con una texture cremosa. Finale speziato.
2014
96 Parker
2012
95 Parker
96 Winespectator
2007
94 Parker
95 Suckling
95 Winespectator

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