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Blog di vini
Scoprendo Céline Pérez, direttrice della Barcelona Wine Week

Originaria della celebre regione dell'Alsazia, in Francia, dove il vino non solo accompagna il paesaggio, ma è parte integrante dell'anima della sua gente, Céline Pérez porta nel suo sangue una p [...]
Incontrando Meritxell Juvé, amministratrice delegata di Juvé & Camps

Madre di una bambina e di un bambino, figlia, nipote e pronipote di viticoltori, Meritxell guida il gruppo familiare da quasi un decennio. Una posizione che l'ha consolidata come la donna più [...]
Incontrando Marta Casas, enologa di Parés Baltà

Da bambina sognava di diventare meteorologa, ma la sua riluttanza verso la fisica l'ha portata a studiare farmacia. E sebbene le erbe medicinali siano sempre state di moda, non immaginava allora [...]
I vigneti d'altura nella D.O. Ribera del Duero

Ti immagini di gustare un vino che racchiude in sé la magia del clima estremo dei vigneti d'altura? Nella D.O. Ribera del Duero i vigneti si innalzano tra i 720 e oltre i 1.000 metri sul l [...]
Un Dopo cena indimenticabile. Te la senti?

Già i romani la praticavano e, attualmente, è uno dei momenti più attesi dopo il pasto nei giorni festivi. Tradizione genuina spagnola —infatti il suo termine in castigliano non trova traduzione [...]
Le Beaujolais nouveau è arrivato!

Ogni anno, quando il calendario segna il terzo giovedì di novembre, un'ondata di entusiasmo attraversa il mondo del vino. Il motivo? Il lancio del Beaujolais nouveau, un vino che arriva con [...]
Vino e... Natale: il vino perfetto per ogni piatto

Le feste natalizie sono il momento ideale per godere di grandi pasti e, naturalmente, di vini che li accompagnino alla perfezione. Sebbene gli spumanti siano i re delle celebrazioni, qui ti [...]
Alla scoperta di Josep Maria Albet i Noya, fondatore di Albet i Noya

Se c'è una cosa per cui è noto Josep Maria Albet i Noya, è per essere il responsabile della prima cantina biologica in Spagna. Sebbene oggi ecologia, biodinamica e produzione biologica siano pr [...]