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Contatto
Vegano

Beronia III AC

Un rosso robusto di vigne antiche e prefillosseriche
Vegano
75 cl
2019
93 Peñín
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Dettagli
Alcol 14.00%
Zona di produzione La Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Cantina Beronia
Contiene solfiti
Varietà 96% Tempranillo, 2% Graciano, 2% Mazuela
Servizio 17.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneBeronia III AC 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Vegano. 15 mesi in barrique di rovere francese da 225 L.

Beronia III AC 2019 è un vino rosso affinato in botte, con un profilo concentrato. Al naso, emergono aromi di frutta matura come prugne e more, accompagnati da sottili note di vaniglia e cacao. Al palato, si presenta leggermente maturo e corposo, con tannini ben integrati e un finale persistente. Perfetto per chi cerca un vino robusto e di carattere.

Stile Beronia III AC
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Beronia III AC

Un rosso nato per e per l'amicizia. Così può essere definito Beronia III aC, il rosso prodotto dalle bodegas Beronia a Ollauri, nel cuore della Rioja Alta (nel nord della Spagna).

In particolare, queste cantine nascono negli anni '70, promosse da un gruppo di amici uniti dall'amore per il vino e la gastronomia. Oggi, mezzo secolo dopo e sotto la supervisione dell'enologo Matías Calleja, queste cantine sono diventate un punto di riferimento di tradizione e innovazione, puntando su un grande investimento in R&S e producendo vini distinti e premium, come Beronia III aC.

Beronia III aC nasce da viti centenarie e prefillosseriche situate ai piedi della Sierra di Cantabria, molto vicino alla riva dell'Ebro. Qui, queste 900 ettari di parcelle proprie e di produttori esterni sono state certificate come vigneto singolare. Questo titolo, che protegge i territori con caratteristiche particolari, garantisce l'alta qualità dell'uva che cresce influenzata da un clima Atlantico su terreni argilloso-calcarei, argilloso-ferrosi e alluvionali.

In cantina, Beronia III aC viene sottoposto a una macerazione a freddo per diversi giorni. Questa operazione viene ripetuta dopo la fermentazione - che avviene a 26°C - a cui seguiranno anche rimontaggi periodici. Infine, Beronia III aC sarà sottoposto a un affinamento di un anno in botti nuove di rovere francese, dove rimarrà per 6 mesi. Questo legno, che ha un poro molto più fine rispetto al rovere americano, ammorbidisce il vino. Dopo questo periodo, Beronia III aC sarà nuovamente travasato in un'altra botte di rovere francese (ma in questo caso semi-nuova), dove raggiungerà i 15 mesi di affinamento.

2019

Beronia III AC 2019 è un vino rosso affinato in botte, con un profilo concentrato. Al naso, emergono aromi di frutta matura come prugne e more, accompagnati da sottili note di vaniglia e cacao. Al palato, si presenta leggermente maturo e corposo, con tannini ben integrati e un finale persistente. Perfetto per chi cerca un vino robusto e di carattere.
2016

Beronia III AC 2016 è un vino rosso maturo con intensi aromi di frutta nera matura, note di fiori rosa e accenni speziati. Al palato è ricco, pieno e avvolgente. Un vino con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
2015

Beronia III AC 2015 è un vino rosso da gustare in un'occasione speciale. Al naso spiccano i frutti rossi (fragole) e le note dolci (liquirizia, cioccolato, vaniglia). Sullo sfondo, note minerali e balsamiche. Al palato è lungo, voluminoso, equilibrato e potente. Sapori di frutta fresca, menta, cacao.
2010 Corposo, complesso e untuoso al palato, ricchissimo di sfumature: cioccolato, menta, tabacco e spezie. Strutturato, lungo e con una trama vellutata di tannini dolci. Elegante e armonioso.

Intenso colore rosso ciliegia picota di grande profondità.

Seducente e intensa al naso, con spiccate note di prugna nera e mora, amalgamate con sentori mentolati, chiodi di garofano e spezie dolci come cannella e cacao.
2019
93 Peñín
2016
89 Winespectator
91 Suckling
2015
91 Winespectator
2010
91 Parker
92 Peñín
2010

2014 Gran Bacchus de Oro

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