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Contatto

Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry

Un generoso raffinato, nello stile tradizionale di Madeira
75 cl
90 Decanter
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Dettagli
Alcol 18.90%
Zona di produzione Madeira
Denominazione di origine DOP Madeira
Cantina Barbeito
Contiene solfiti
Varietà 80% Tinta Negra, 20% Verdejo
Servizio 11.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneBarbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry

Madeira (75 cl). 5 anni in botti di rovere francese.

Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry è un vino liquoroso dal colore dorato, estremamente aromatico, con note olfattive che richiamano il caramello, le noci, le mandorle e la frutta candita. Al palato risulta pieno e morbido, con un finale lungo e fresco.
Stile Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Dessert a base di frutta, Antipasti, Dolci, Formaggi erborinati

Su Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry

Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry è un vino liquoroso semi-secco prodotto dalla cantina Vinhos Barbeito, a partire dalle varietà Tinta Negra Mole e Verdelho, a Madeira, Portogallo.

I grappoli utilizzati per la produzione di Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry provengono dai vigneti di Estreito de Câmara de Lobos e di Prazeres. Le uve, una volta arrivate in cantina, vengono pressate con una pressa pneumatica e il mosto ottenuto inizia a fermentare fino a quando, in un momento preciso, viene aggiunto alcol vinico al 96% per arrestare la fermentazione esattamente al punto necessario per ottenere il grado di zucchero residuo finale desiderato nel vino.

Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry invecchia per 5 anni in botti di rovere francese. Per questo si utilizza il Metodo Canteiro, che consiste nel selezionare vini dai magazzini della stessa cantina che sono rimasti a temperature stabili tutto l'anno, il che darà luogo a un Barbeito molto equilibrato in zucchero e acidità.

Vinhos Barbeito risale al 1964 ed è una cantina familiare che lavora in squadra con la filosofia di produrre vini con i più alti standard di qualità e stabilendo relazioni strette con gli agricoltori per poter continuare a produrre vini unici ma con l'impronta dello stile tradizionale di Madeira.
Barbeito 5 Years Rainwater Reserva Medium Dry è un vino liquoroso dal colore dorato, estremamente aromatico, con note olfattive che richiamano il caramello, le noci, le mandorle e la frutta candita. Al palato risulta pieno e morbido, con un finale lungo e fresco.

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