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Baigorri Crianza

Un rosso estremamente elegante e setoso
75 cl
2020
75 cl
2019
Magnum
2019
91 Decantalo
redeemOttieni 0,23 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 14.50%
Zona di produzione La Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Cantina Baigorri
Contiene solfiti
Varietà 80% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta, 5% Altre varietà rosse
Servizio 15.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneBaigorri Crianza 2020

Vino rosso Affinamento. 14 mesi in botti di rovere francese e americano.

Baigorri Crianza 2020 si presenta con un profilo concentrato e una raffinata maturità. Al naso, sprigiona aromi di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, arricchiti da un tocco sottile di spezie come la vaniglia e un leggero ricordo di pepe nero. Al palato, è equilibrato, con tannini morbidi e un'acidità ben integrata che prolunga il suo finale. Questo vino rosso si distingue per la sua struttura e l'armonia tra frutta e spezie.

Stile Baigorri Crianza
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Risotti, Legumi, Risotti, Verdure

Su Baigorri Crianza

Baigorri Crianza è un vino rosso prodotto da Bodegas Baigorri nella D.O. La Rioja. Questa cantina si trova nel comune di Samaniego, nella Rioja Alavesa.

Baigorri Crianza è un assemblaggio della varietà tempranillo e una piccola percentuale di garnacha.

Per la sua produzione, dopo una scrupolosa diraspatura, l'uva macera per 10 giorni senza essere pigiata. Successivamente si procede con una fermentazione intracellulare (fermentazione con acini interi) in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura di 28°C con rimontaggi per gravità.

Dopo la vinificazione, Baigorri Crianza matura per 14 mesi in botti di rovere di diversi tipi: francese, americano e caucasico.

2020

Baigorri Crianza 2020 si presenta con un profilo concentrato e una raffinata maturità. Al naso, sprigiona aromi di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, arricchiti da un tocco sottile di spezie come la vaniglia e un leggero ricordo di pepe nero. Al palato, è equilibrato, con tannini morbidi e un'acidità ben integrata che prolunga il suo finale. Questo vino rosso si distingue per la sua struttura e l'armonia tra frutta e spezie.

2019 Baigorri Crianza 2019 è un vino rosso che al naso offre aromi che richiamano i frutti di bosco in composta accompagnati da note balsamiche e sfumature di legno che ricordano la sua maturazione. Al palato si presenta potente, setoso e fresco, con una presenza precisa di rovere perfettamente integrato. Un vino rosso molto fruttato ed elegante, dal finale persistente e piacevole, con un'interessante capacità di invecchiamento.
2018

Baigorri Crianza 2018 è un rosso molto raffinato e sofisticato. Al naso rivela sentori di ciliegia, leggero cedro, frutti rossi, frutti neri, spezie e latticini. Al palato è fresco e setoso, di corpo medio. Finale lungo e persistente.

2017

Baigorri Crianza 2017 è un vino rosso concentrato con aromi di frutta nera in confettura, note speziate e sentori lattici. Al palato è potente, ampio ed elegante. Un vino con un'acidità marcata e tannini setosi. Il finale è lungo e persistente.

2016 Baigorri Crianza 2016 è un vino rosso intenso con aromi di frutta nera matura, note speziate e sentori lattici. Al palato è estremamente elegante, avvolgente e setoso. Il finale è lungo e persistente.
2011 Ingresso morbido e piacevole. Molto saporito con richiami di frutta nera matura e sfumature erbacee. Tannini maturi e ottima acidità.

Rosso ciliegia di media-alta intensità. Limpido e brillante.

Alta intensità aromatica con predominanza di frutta nera matura su note tostate, vegetali e speziate. Leggera sfumatura lattica.
2010

2008 È un vino tinto fresco e di facile beva. Buon ingresso, descrive un percorso con un'acidità corretta, un buon peso di frutta e una sensazione tannica moderata. Finale di corretta persistenza. Piacevole.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Limpido e molto brillante. Strato medio e lacrima fine.

Di intensità media, appare una frutta nera matura accompagnata da spezie, leggeri tostati e alcune note vegetali.
2007 Molto piacevole, con un ingresso ampio che avvolge il palato di frutta saporita e tostature cremose. Passaggio vellutato. Tanini maturi e buona acidità. Ottima struttura e ben equilibrato. Finale lungo e persistente che lascia sensazioni fruttate e ricordi affumicati. Un vino amabile, di facile beva.

Colore rosso ciliegia intenso con riflessi rubino. Pulito e molto brillante. Strato medio e lacrima fine.

Frutta nera intensa e succosa accompagnata da spezie, con piacevoli note di cioccolato, caffè,... Leggere tostature avvolte in note cremose. Buon fondo minerale con tocchi di macchia mediterranea.
2006 Buona entrata, ampia e avvolgente. Passaggio gradevole, saporito, morbido. Le note tostate e la frutta sono molto presenti. Tannini levigati e ottima acidità. Lungo e persistente, retrogusto di frutta matura e affumicata. Un vino amabile, facile da bere.

Intenso color ciliegia con riflessi granati. Pulito e brillante. Lacrima fine.

Gli aromi affumicati e tostati si intrecciano con la frutta rossa e nera (più abbondante). Discreto tocco di pepe che gli dona vivacità. Ricordi di cioccolato, caffè e qualche nota balsamica. Fondo lattico e di sottobosco.
2005 Lunga via retronasale, persistente al palato.

Si apprezza un vino di colore ciliegia intenso di media-alta intensità.

Aromi di frutta nera e frutta in composta, speziati, pasticceria, latticini.
2004 Lunga persistenza retronasale, con un'ottima permanenza al palato.

Si apprezza un vino dal colore ciliegia intenso con una buona concentrazione.

Aromi di frutta nera e frutta cotta, spezie, pasticceria, latticini.
2018
90 Peñín
92 Suckling
2017
92 Suckling
2016
91 Suckling
2015
89 Peñín
91 Suckling
2010
91 Peñín
89 Parker
2008
91 Peñín
89 Parker
2006
91 Peñín
2005
91 Peñín
2004
88 Peñín
2011

2015 Silver Medal Sommelier Wine Awards

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