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Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica

Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica

Un Nebbiolo vigoroso ed elegante
Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica
75 cl
2022
75 cl
2019
redeemOttieni 0,97 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 13.50%
Zona di produzione Lombardia
Denominazione di origine DOC Valtellina Superiore
Cantina Ar.Pe.Pe.
Contiene solfiti
Varietà 100% Nebbiolo
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneAr.Pe.Pe. Sassella Stella Retica 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica

Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica è un vino rosso affinato in botte, prodotto con uve nebbiolo in Lombardia dalla storica cantina Ar.Pe.Pe.

Benché siano già cinque generazioni che lavorano i vigneti a Valtellina, è solo nel 1984 che Arturo Pelizzatti Perego inizia a produrre i propri vini con l'intenzione di creare un nebbiolo di livello mondiale in Lombardia. Attualmente, i suoi tre figli portano avanti l'eredità di Ar.Pe.Pe. basata su tradizione, passione e tecnologia.

Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica proviene da vigneti situati su terrazze di pendenze pericolosamente ripide nel cuore della Valtellina. Sono parcelle situate a un'altitudine compresa tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare, con suoli prevalentemente di granito, argilla rossa e scisti. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e completamente manuale, con una resa limitata a 45 hl/ha.

In cantina, le uve selezionate di Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica vengono pigiate e macerate sulle bucce per 15 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 2 anni in botti di rovere e castagno.

Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica è un affascinante nebbiolo prodotto fuori da Barolo. Un vino vigoroso ed elegante, tra i più desiderati dagli intenditori.

2015 Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica 2015 è un vino rosso fluido con profumi di fiori di violetta e rosa, piccoli frutti rossi e note speziate. Al palato è fruttato, fine e saporito. I tannini ben presenti e l'acidità integrata ci mostrano un vino fresco, minerale, intenso e armonico.

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