Aperol

Aperol è un liquore a bassa gradazione alcolica prodotto dal Gruppo Campari in Italia.

Da quando l'italiano Gaspere Campari creò la formula segreta del famoso liquore Campari nel 1860, questo aperitivo dal colore rosso e dal gusto amaro non ha mai smesso di essere di tendenza. Frutto del suo successo, attualmente il Gruppo Campari si colloca tra le prime 10 aziende al mondo nella categoria delle bevande distillate. Responsabile di oltre 40 marchi, continua a puntare su creazioni originali, versatili e attraenti. È il caso di Aperol, una bevanda inventata dall'azienda Barbieri nella città di Padova nel 1919 e successivamente acquisita da Campari.

Aperol è un'infusione di erbe e radici tra cui arancia amara, rabarbaro, genziana e china, tra gli altri. Il risultato è una bevanda simile al Campari ma con la metà della gradazione alcolica (11%), più morbida e meno amara.

Aperol è pensato per essere consumato da solo o come cocktail. Uno dei mix più conosciuti è lo Spritz in cui si mescolano vino spumante, soda e Aperol "on the rocks".

Aperol è un liquore a bassa gradazione che, come suggerisce il suo stesso nome, aperitivo in italiano, è ideale come spuntino o aperitivo.