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Contatto

Antoine Jobard Meursault Les Tillets

Chardonnay firmato dalla famiglia Jobard, emblema di sobrietà ed eleganza
75 cl
2018
93 Decantalo
Dettagli
Alcol 13.00%
Zona di produzione Borgogna
Denominazione di origine AOC Meursault / Côte-d'Or
Cantina Antoine Jobard
Contiene solfiti
Varietà 100% Chardonnay
Servizio 10.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneAntoine Jobard Meursault Les Tillets 2018

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Antoine Jobard Meursault Les Tillets
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Risotti

Su Antoine Jobard Meursault Les Tillets

Antoine Jobard Meursault Les Tillets è un vino bianco monovarietale di chardonnay prodotto da Antoine Jobard sotto la AOC Meursault / Côte-d'Or in Borgogna, Francia.

 

I grappoli con cui viene prodotto il vino Antoine Jobard Meursault Les Tillets provengono da viti che crescono su una parcella con una superficie inferiore all'ettaro, dove predominano suoli argillo-calcarei. Le uve, una volta arrivate in cantina, vengono sottoposte a pressatura pneumatica. Il mosto viene sfecciato e inizia la fermentazione alcolica. Il vino risultante passa attraverso la fermentazione malolattica in barrique, senza bâtonnage, e viene affinato per due anni in barrique, di cui circa il 20% di primo passaggio.

 

Con discrezione, François Jobard ha prodotto grandi vini a Meursault per oltre 50 anni. Oggi è suo figlio Antoine a gestire la cantina, continuando a creare bianchi eleganti, tesi e raffinati; vini precisi che evitano l'uso eccessivo del rovere e bâtonnage incontrollati. Senza dubbio, padre e figlio hanno saputo creare e mantenere il grande nome di Jobard come distintivo di sobrietà ed eleganza a Meursault, firma che garantisce grandi vini bianchi di chardonnay con un potenziale di invecchiamento straordinario e che si esprimono in tutto il loro splendore con il passare del tempo.

 

2017 Antoine Jobard Meursault Les Tillets 2017 è un vino bianco raffinato che al naso sprigiona aromi che richiamano le pere, i limoni e la pasticceria fresca, con note di cereali come l'avena accompagnate da un tocco iodato. Al palato si presenta con un corpo da medio a pieno, dove la frutta si bilancia perfettamente con l'acidità, rivelando una nota calcarea. Un vino bianco che si dimostra molto accessibile anche nel suo primo anno.
2017
92 Parker

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