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Anselmo Mendes Pardusco
Vino rosso Agricoltura sostenibile e Vegano.
Anselmo Mendes Pardusco 2022 è un vino rosso che affascina per la sua giovinezza e freschezza. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi in cui spiccano i frutti rossi accompagnati da un tocco speziato. Al palato, si presenta succoso e accessibile, con un'acidità equilibrata che lo rende fluido e di facile beva. Un vino rosso gradevole e rinfrescante, di pura espressione fruttata.
Fruttato |
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Su Anselmo Mendes Pardusco
La vocazione vinicola può essere stimolata da diversi fattori, come l'amore per la natura e la terra, l'interesse per la gastronomia e la cultura e, naturalmente, dalla tradizione familiare. A Anselmo Mendes, enologo e produttore di vino portoghese riconosciuto per la sua capacità di produrre vini di alta qualità e il suo impegno nell'uso di varietà autoctone e pratiche tradizionali, la vocazione è nata fin da piccolo. Cresciuto in una famiglia di viticoltori a Monção, un villaggio situato al confine tra la Galizia e il Portogallo, ha sviluppato in modo naturale l'interesse e la passione per il mondo del vino e oggi è uno dei grandi esponenti vitivinicoli del paese lusitano. Alle sue spalle ha una vasta collezione di vini autentici che rivendicano il carattere di ogni regione portoghese e, inoltre, è responsabile di consulenze per numerose cantine sia all'interno che all'esterno del Portogallo.
Tra l'ampia gamma di vini che presenta, Anselmo Mendes Pardusco è un vino che rivendica il modo tradizionale di fare vino nella regione di Vinho Verde. Un vino rosso caratterizzato dal suo colore chiaro, dal basso grado alcolico e dalla buona evoluzione. Prodotto con le varietà locali brancellao, pedral e caíño tinto, si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. Una volta in cantina, le uve vengono diraspate e sottoposte a una macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione avviene a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox e la malolattica viene effettuata nella sua interezza.
Sotto un nome che deriva dal latino "parduscus" e che significa "di colore marrone scuro," Anselmo Mendes Pardusco è una vera e propria dichiarazione di intenti. Un vino fresco, fluido ed elegante che rivendica le origini di Vinho Verde.
2022 | Anselmo Mendes Pardusco 2022 è un vino rosso che affascina per la sua giovinezza e freschezza. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi in cui spiccano i frutti rossi accompagnati da un tocco speziato. Al palato, si presenta succoso e accessibile, con un'acidità equilibrata che lo rende fluido e di facile beva. Un vino rosso gradevole e rinfrescante, di pura espressione fruttata. |
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2021 | Anselmo Mendes Pardusco 2021 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutti di bosco e note speziate. Al palato è fresco, fruttato ed elegante. Un vino con un'acidità decisa, tannini pronunciati e un finale succoso e gradevole. |