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Vegano
24245
Anselmo Mendes Parcela Única
Vegano
Dettagli
Alcol
13.00%
Zona di produzione
Minho
Denominazione di origine
Vinho Verde
Cantina
Anselmo Mendes
Contiene solfiti
Varietà
100% Albariño
Servizio
10.0
Volume
75 cl
Note di degustazioneAnselmo Mendes Parcela Única 2021
Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile e Vegano. 9 mesi in botte.
Stile Anselmo Mendes Parcela Única
Giovane |
|
Barrica | |
Leggero |
|
Corpo | |
Poco aromatico |
|
Molto aromatico |
Abbinamento
Carni bianche, Pesce bianco
Su Anselmo Mendes Parcela Única
Anselmo Mendes Parcela Única è un vino bianco affinato in legno prodotto da Anselmo Mendes con la varietà albariño nella regione di Vinho Verde, nella zona del Minho (Portogallo).
Nato a Monção, nella regione dei vini verdi, Anselmo Mendes è un grande sostenitore delle varietà autoctone e un innovatore nella produzione dei suoi vini. Una perfetta combinazione di tradizione e modernità che gli ha permesso di creare vini che esprimono al massimo il territorio di origine e che lo hanno reso l'enologo più rinomato del Portogallo.
Anselmo Mendes Parcela Única proviene da una parcella unica, da cui prende il nome. Sono viti piantate su suoli granitici e coltivate secondo metodi tradizionali. Le rese sono limitate e la vendemmia è manuale in casse da 20 kg.
In cantina, le uve di Anselmo Mendes Parcela Única vengono diraspate e pressate delicatamente. Il mosto ottenuto viene chiarificato a freddo e poi fermenta in barrique di rovere francese da 400 litri per 9 mesi con batonnage periodico.
Proveniente da un unico vigneto che produce uve pure e originali, Anselmo Mendes Parcela Única mostra frutta, acidità e mineralità in perfetta armonia grazie alla sua maturazione in barrique. Un alvarinho gastronomico di grande equilibrio e mineralità.
2020 | Anselmo Mendes Parcela Única 2020 è un vino cremoso, vellutato e molto raffinato. In generale, si tratta di un'annata estremamente elegante, dove predomina il tocco conferito dal legno (che lo rende più profondo). Voluminoso, corposo. Tannini setosi. Davvero delizioso! |
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2018 | Anselmo Mendes Parcela Única 2018 è un vino bianco cremoso con aromi agrumati, note di frutta bianca e un fondo magnificamente minerale. Al palato è untuoso, fresco e molto elegante. Un vino di corpo pieno con un finale denso, raffinato e sapido. |
2020 |
93
Parker
|
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2019 |
94
Parker
|
93
Suckling
|
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2018 |
93
Parker
|
2020 | Medalla Oro en los Decanter World Wide Awards 2023 |
Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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Attenzione
Ci dispiace, la vendita è limitata abottiglie per cliente.