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André Clouet Grande Réserve

Uno champagne cremoso, elegante e di grande persistenza
75 cl
Magnum
3 Litri (Jéroboam)
92 Decantalo
90 Parker
90 Decanter
redeemOttieni 0,68 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 12.00%
Zona di produzione Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Cantina André Clouet
Contiene solfiti
Varietà 100% Pinot Nero
Servizio 8.0
Note di degustazioneAndré Clouet Grande Réserve

Champagne Brut. 36 mesi in bottiglia.

André Clouet Grande Réserve è uno champagne che al naso offre aromi che richiamano le mele accompagnate da frutta secca e note cremose. Il suo passaggio al palato è setoso e molto espressivo, con un'acidità morbida e ben equilibrata. Uno champagne di grande freschezza e tensione, robusto ed esuberante, elegante e delizioso.

Stile André Clouet Grande Réserve
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Frutti di mare

Su André Clouet Grande Réserve

André Clouet Grande Réserve è uno champagne prodotto dalla cantina André ClouetBouzy, Champagne A.O.C.

 

La famiglia Clouet produce champagne da oltre 200 anni, vinificando le uve dei vigneti ricevuti da Napoleone come ringraziamento per il lavoro svolto per molti anni come scribi del re.

La Maison Clouet possiede 9 ettari di vigneto con diverse parcelle nel villaggio di Bouzy, tutte classificate come Grand Cru e coltivate in modo biologico.

La tradizione e il "savoir faire" di una cantina con una storia così lunga come André Clouet definiscono lo stile di tutti i suoi favolosi champagne.
 

André Clouet Grande Réserve è uno champagne prodotto con Pinot Noir da uno dei migliori vigneti del villaggio di Bouzy.

La vendemmia è manuale con selezione delle uve in vigneto. Giunte in cantina e una volta pressate, le uve fermentano in piccole vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata tra 16-18°C. Una volta completata la malolattica in queste stesse vasche, il vino affina in bottiglia per un minimo di 36 mesi sui lieviti, prima della sboccatura manuale.
 

André Clouet Grande Réserve è uno champagne cremoso, con finezza ed eleganza. Al naso emergono aromi di frutta bianca matura, con note agrumate e di pasticceria. In bocca è untuoso, con bollicina fine e un finale lungo e persistente.

André Clouet Grande Réserve è uno champagne che al naso offre aromi che richiamano le mele accompagnate da frutta secca e note cremose. Il suo passaggio al palato è setoso e molto espressivo, con un'acidità morbida e ben equilibrata. Uno champagne di grande freschezza e tensione, robusto ed esuberante, elegante e delizioso.

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