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Contatto

Amontillado Tradición VORS

75 cl
95 Decantalo
97 Peñín
96 Parker
93 Atkin
Dettagli
Alcol 19.50%
Zona di produzione Andalusia
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Cantina Tradición
Contiene solfiti
Varietà 100% Palomino
Servizio 14.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneAmontillado Tradición VORS

Amontillado (75 cl).

Molto secco, di eccellente acidità. Si presenta salino, lungo e complesso.

Color mogano con affascinanti riflessi di rame.

Note affumicate e di mandorla. Ricordi marini e di noci.
Stile Amontillado Tradición VORS
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Affumicati, Pesce bianco

Su Amontillado Tradición VORS

Amontillado Tradición VORS è un vino della D.O. Jerez prodotto dalla cantina Tradición. Questo vino è un monovitigno di Palomino Fino.

In primo luogo, questo Amontillado Tradición VORS passa attraverso una fase di invecchiamento biologico sotto velo flor - uno strato flottante che si sviluppa sulla superficie. Successivamente, invece, attraversa una fase ossidativa. Il fatto di effettuare questi due processi di invecchiamento conferisce al vino un carattere molto particolare.

Amontillado Tradición VORS, che invecchia con il metodo delle criaderas e soleras, utilizza recipienti provenienti da Jerez, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. Di questo prodotto vengono prodotte circa 4.000 bottiglie all'anno.

Sebbene la cantina sia stata fondata nel 1998, è vero che Tradición eredita la storica relazione della famiglia con il mondo vinicolo. Una relazione che ebbe inizio nel 1650 e che rende Tradición probabilmente l'azienda più emblematica della denominazione di origine.
Molto secco, di eccellente acidità. Si presenta salino, lungo e complesso.

Color mogano con affascinanti riflessi di rame.

Note affumicate e di mandorla. Ricordi marini e di noci.
96 Parker
97 Peñín
Sin añada

2015 Bacchus de Oro

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Prodotto esaurito

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