Albino Armani Prosecco Extra Dry

Albino Armani Prosecco Extra Dry è uno spumante prodotto da Albino Armani con la varietà autoctona glera nella DOC Prosecco, in Veneto (Italia).

Albino Armani è una cantina fondata nel 1607 con sede nella Valle dell'Adige, a Verona. Con un totale di 220 ettari di vigneti di proprietà distribuiti nelle tre regioni del nord Italia Friuli, Veneto e Trentino, la famiglia Armani produce, generazione dopo generazione, vini rappresentativi della casa che riflettono il terroir da cui provengono.

Albino Armani Prosecco Extra Dry proviene da vigneti piantati nel cuore della produzione del prosecco. Viti su terreni ricchi di calcare e con una grande quantità di ciottoli che sono coltivate in modo tradizionale e vendemmiate a mano.

In cantina, Albino Armani Prosecco Extra Dry viene vinificato seguendo il metodo charmat. Prima si pressa l'uva e il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata. Successivamente il vino passa attraverso una seconda fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile.

Destinato ad essere consumato giovane e fresco, Albino Armani Prosecco Extra Dry è ideale per avvicinarsi agli spumanti prodotti con il metodo charmat. Un autentico prosecco di bassa gradazione e alta complessità.