Agricolo Prosecco Extra Dry M.M

Agricolo Prosecco Extra Dry M.M è uno spumante prodotto da Vallis Marenis nella DOC Prosecco, in Veneto (Italia) con la varietà glera.

 

Progetto condiviso da un gruppo di amici, Vallis Marenis è una delle cantine più rappresentative della provincia di Treviso, in Veneto. Soprattutto per la produzione di un prodotto molto legato a questa terra; il prosecco. Uno spumante con uno spirito semplice e gradevole, ottenuto da una rigorosa selezione delle uve delle colline di Treviso.

 

Agricolo Prosecco Extra Dry M.M proviene da vigneti situati sui pendii delle prime propaggini delle Dolomiti, nella parte settentrionale della provincia di Treviso. Viti coltivate in modo biologico senza uso di prodotti chimici e vendemmiate al momento giusto di maturazione.  

 

Prodotto secondo il metodo charmat, Agricolo Prosecco Extra Dry M.M svolge una prima fermentazione a una temperatura controllata di 20°C in serbatoi di acciaio inox e una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi a 12-14°C.

 

Prodotto al 100% con glera, la varietà di punta del Veneto, Agricolo Prosecco Extra Dry M.M è un vino spumante tradizionale che, grazie alla sua versatilità, è ideale per aprire e chiudere qualsiasi incontro.