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Brandy Ximénez-Spínola Diez Mil Botellas

Brandy Ximénez-Spínola Diez Mil Botellas

L'essence de Jerez
Brandy Ximénez-Spínola Diez Mil Botellas
70 cl.
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Détails
Alcool 40.00%
Région d’origine Andalousie
Distillerie Ximénez Spínola
Cépages 100% Pedro Ximénez
Volume 70 cl.
Rapport de dégustation Brandy Ximénez-Spínola Diez Mil Botellas 70 cl.

Brandy (70 cl.). "Criaderas y Soleras".

Harmonieux et serein, il révèle des nuances boisées. Rondeur et plénitude caractérisent sa structure.

D'une couleur ambrée, il se distingue par sa clarté et son éclat.

Doté d'arômes persistants et intenses, il dévoile des effluves de châtaigne et des nuances de prune. D'une élégance remarquable.

À propos de Brandy Ximénez-Spínola Diez Mil Botellas

Ximénez-Spínola Brandy Criaderas est un brandy de l'A.O. Jerez élaboré par la cave Ximénez-Spínola. Il s'agit d'un monovariétal du raisin Pedro Ximénez.

Ximénez-Spínola Brandy Criaderas s'élabore à partir de vins de base qui naissent de criaderas de la cave: ils font partis du fameux Brandy San Cristino Solera 1948, une autres des grandes marques de Ximénez-Spínola.

Aprés avoir obtenu l'eau de vie, Ximénez-Spínola Brandy Criaderas vieillit en barrique de bois de châtaignier de plus de 75 ans et 750 litres de capacité. Le châtaignier a la capacité de ne pas doter une acidité excessive au produit, étant très respectueux avec le liquide originaire et apportant certaines notes fruitées. 

Ximénez-Spínola est une petit cave familliale de Jerez, de petite production, mais d'une très grande qualité. Ses brandys sortent particulièrement du lot.
Harmonieux et serein, il révèle des nuances boisées. Rondeur et plénitude caractérisent sa structure.

D'une couleur ambrée, il se distingue par sa clarté et son éclat.

Doté d'arômes persistants et intenses, il dévoile des effluves de châtaigne et des nuances de prune. D'une élégance remarquable.

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