Savourez le Moment avec du Champagne !

Symbole de pouvoir et de raffinement, surement que le champagne est l'un des vin mousseux les plus connus et les plus valorisés dans le monde entier. Le champagne s'élabore selon la méthode champenoise, dans la région française de Champagne. Suite à une premier fermentation traditionnelle, le vin rñesultant réalise une seconde fermentation en bouteille après l'ajout de sucres et levure. Selon le sucre résiduel après la seconde fermentation, le champagne peut être qualifié comme BrutNature, Extra Brut, Brut, Extra Sec, Sec, Demi-Sec o Doux.

Filtrer par

Prix
Type de Vin Pétillant
Notation
Taux de sucre
Cave
Style
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Format
Mariage
Année

Il y a 237 produits.

Vous regardez 237 produits

Filtres actifs

Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé

L'un des meilleurs vins mousseux de France pour éveiller vos papilles

France   Champagne (Champagne)

Nicolas Maillart Champagne...
Aperçu rapide
92
Parker
92
Wine spectator
Biologique
Biodynamique
Prix
42,22 CHF
Duty paid
  • Nouveau

André Beaufort Polisy Brut Reserve

Un délicieux champagne de nouvelle génération, exempt de sulfites

France   Champagne (Champagne)

André Beaufort Polisy Brut...
Aperçu rapide
Biodynamique
Naturelle
Prix
54,84 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Charles Heidsieck Brut Réserve

La quintessence du style Charles Heidsieck

France   Champagne (Champagne)

Charles Heidsieck Brut Réserve
Aperçu rapide
92+
Parker
93
Wine spectator
92
Suckling
6x
Économiser  26,16 CHF
45,91 CHF
unité
Prix
50,27 CHF
Duty paid
  • Nouveau

André Clouet Un Jour de 1911 Grand Cru

Un champagne mature, raffiné et distingué

France   Champagne (Champagne)

André Clouet Un Jour de...
Aperçu rapide
94
Decántalo
93
Parker
6x
Économiser  9,60 CHF
62,53 CHF
unité
Prix
64,13 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Thomas Perseval Le Village 2017

Un vin pétillant crémeux et pétillant avec une délicieuse minéralité

France   Champagne (Champagne)

Thomas Perseval Le Village...
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix
72,85 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Lanson Le Black Label Brut

Le fleuron de la Maison Lanson

France   Champagne (Champagne)

Lanson Le Black Label Brut
Aperçu rapide
90
Parker
92
Decanter
92
Suckling
6x
Économiser  8,88 CHF
48,79 CHF
unité
Prix
50,27 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Moët & Chandon Imperial Brut

Le champagne le plus célèbre au monde

France   Champagne (Champagne)

Moët & Chandon Imperial Brut
Aperçu rapide
Prix
44,58 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Billecart-Salmon Brut Réserve Magnum

Une élégance subtile et harmonieuse

France   Champagne (Champagne)

Billecart-Salmon Brut...
Aperçu rapide
6x
Économiser  13,26 CHF
110,50 CHF
unité
Prix
112,71 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Gosset Grand Blanc de Blancs Brut

France   Champagne (Champagne)

Gosset Grand Blanc de...
Aperçu rapide
93
Parker
95
Decanter
92
Wine spectator
92
Suckling
6x
Économiser  11,40 CHF
75,31 CHF
unité
Prix
77,21 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Louis Roederer Collection 243

Un classique moderne très séduisant

France   Champagne (Champagne)

Louis Roederer Collection 243
Aperçu rapide
92
Decántalo
92
Parker
94
Decanter
92
Wine spectator
93
Suckling
Prix
59,25 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Gosset Celebris Vintage Extra Brut 2008

La grandeur de la plus ancienne maison de France

France   Champagne (Champagne)

Gosset Celebris Vintage...
Aperçu rapide
95
Parker
96
Wine spectator
6x
Économiser  22,44 CHF
185,04 CHF
unité
Prix
188,78 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Gosset Grand Rosé Brut

France   Champagne (Champagne)

Gosset Grand Rosé Brut
Aperçu rapide
92
Parker
84
Decanter
92
Wine spectator
92
Suckling
Prix
75,46 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Le Clos Lanson 2007

France   Champagne (Champagne)

Le Clos Lanson 2007
Aperçu rapide
93
Wine spectator
Biodynamique
Prix
264,76 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Lanson Le Vintage 2009

France   Champagne (Champagne)

Lanson Le Vintage 2009
Aperçu rapide
93
Suckling
6x
Économiser  10,14 CHF
66,95 CHF
unité
Prix
68,64 CHF
Duty paid
  • Nouveau

Symbole de puissance et de raffinement, le champagne est certainement l'un des vins mousseux les plus connus et les plus appréciés au monde. Le champagne est élaboré selon la méthode champenoise, dans la région française de Champagne. Après une première fermentation traditionnelle, le vin obtenu subit une seconde fermentation en bouteille après l'ajout de sucres et de levures. En fonction de la quantité de sucre résiduel après cette seconde fermentation, le champagne peut être classé comme Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Sec, Sec, Demi-Sec ou Doux.

L'origine du Champagne

L'origine du champagne remonte au 17ème siècle lorsque le vin tranquille subissait une seconde fermentation générant du gaz carbonique, en raison de la chaleur lors du transport vers l’Angleterre. Ce processus transforma du vin tranquille en ce fameux vin mousseux qui faisait le bonheur des Anglais qui le recevaient. Aussitôt, les Français se soucièrent d’améliorer le transport, le processus et la conservation, donnant ainsi naissance à un nouveau produit à la notoriété et au prestige reconnus dans le monde entier.

Processus de fabrication du Champagne

Aujourd'hui, nous pouvons dire que le processus est resté inchangé :
-Première fermentation à basse température en conservant le profil organoleptique. Ce procédé permet d’élaborer ce qui est communément appelé le vin de base. 
-Deuxième fermentation en bouteille pour libérer le gaz carbonique. Ce processus génère des sédiments qui doivent être éliminés. Pour ce faire,on procède à l’entreillages des bouteilles, se retrouvant inclinées et effectuant des rotations périodiques afin que les sédiments descendent dans le col. 
-Pour terminer, le dégorgement permet d’éliminer ces sédiments L'espace vide laissé dans les bouteilles par cette opération est comblé avec du champagne ou avec de la liqueur d'expédition selon la typologie recherchée.

Lieu et terroir du Champagne

Le vignoble de champagne, le vin mousseux le plus renommé du monde, se situe dans le nord de la France où il profite d'un climat à la fois frais et ensoleillé mais avec une pluviométrie élevée. Les terres champenoises sont généralement composées d'argile, de calcaire, de marnes et de craies, caractéristiques parfaites pour  la viticulture.

Un bref aperçu de la réglementation du Champagne

Les règles régissant la culture du champagne sont très strictes et mettent en exergue les éléments suivants: les rendements des vignes à l'hectare, les rendements en kg de raisins et la densité de plantation. Le mélange de vins rouges et de vins blancs est autorisé pour élaborer certains rosés qui accompagnent les soirées les plus glamour du monde.