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Viña Pomal Graciano

Personnalité singulière de Rioja
75 cl.
2020
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine La Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Cave Bodegas Bilbaínas
Contient des sulfites
Cépages 100% Graciano
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Viña Pomal Graciano 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 mois en fûts de chêne français.

Viña Pomal Graciano 2020 est un vin rouge qui déploie un nez complexe et élégant, où s'entrelacent les arômes variétaux de poivre blanc, de santal et de cèdre, accompagnés par la fraîcheur des fruits rouges mûrs et la délicatesse des notes florales, mettant en avant la lavande.
En bouche, il révèle un grand volume et une fraîcheur, avec des tanins veloutés qui apportent une texture soyeuse. Son passage est agréable et enveloppant. Un vin qui équilibre magnifiquement puissance et subtilité.
Style Viña Pomal Graciano
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Gibier

À propos de Viña Pomal Graciano

Viña Pomal Graciano est un vin rouge élaboré par la cave Bodegas Bilbaínas en Haro A.O.C. La Riojo

Viña Pomal est l´une des grandes marques de la cave de Bodegas Bilbaínas. Le premier millésime de Viña Pomal était en 1908. Actuellement c´est un terrain de 120 Hectare. C´est un vin qui suit sa ligné de vin on s´adaptant à l´évolution de son temps sans pour autant perdre l'essence de ses origines classiques.

Viña Pomal Graciano forme une partie limitée appartenant à sa collection de vins prestigieux et singulier. 100% Graciano, de la fermeVicuana, située dans le quartier de la gare Haro. Plantés dans des sols, calcaire. Il ne se produit que des millésimes avec une maturité extraordinaire.

Mise dans des boîtes, une sélection de raisin en choisissant la racine d'abord, puis les grains. Il découle et fermentée avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes. Une macération de 21 jours, combinant piégeage et de pompage. 20 mois de vieillissement en fûts de chêne français.

2020
Viña Pomal Graciano 2020 est un vin rouge qui déploie un nez complexe et élégant, où s'entrelacent les arômes variétaux de poivre blanc, de santal et de cèdre, accompagnés par la fraîcheur des fruits rouges mûrs et la délicatesse des notes florales, mettant en avant la lavande.
En bouche, il révèle un grand volume et une fraîcheur, avec des tanins veloutés qui apportent une texture soyeuse. Son passage est agréable et enveloppant. Un vin qui équilibre magnifiquement puissance et subtilité.
2012 Viña Pomal Graciano 2012 est un vin mature, équilibré et rustique. Les fruits et les épices marquent le caractère de ce cépage autochtone de la Rioja. Ce millésime a un grand potentiel de garde et il montre dès le départ beaucoup d'expression et de personnalité.
2015
91 Peñín
93 Suckling

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