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Viña Pomal Alto de la Caseta

Une édition limitée dotée d'une personnalité unique
priority_high 75 cl.
2015 Offre!
94 Peñín
92 Decanter
93 Atkin
92 Suckling
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Détails
Alcool 14.50%
Région d’origine La Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Cépages 100% Tempranillo
Service 18.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Viña Pomal Alto de la Caseta 2015

Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 mois en fûts de chêne français.

Viña Pomal Alto de la Caseta 2015 est un vin rouge qui déploie au nez une symphonie d'arômes de fruits noirs, complétée par des notes florales de violettes et une subtile touche de réglisse. Son fond minéral ajoute élégance et complexité. En bouche, il se présente avec une concentration notable, du volume et une douceur qui le rendent exceptionnellement harmonieux. Avec une structure bien définie, sa finale est longue et soyeuse, invitant à en profiter à chaque gorgée.
 
Style Viña Pomal Alto de la Caseta
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Fromages affinés, Saucisses

À propos de Viña Pomal Alto de la Caseta

Viña Pomal Alto de la Caseta est un vin rouge élaboré par Bodegas Bilbaínas à HaroD.O.Ca. La Rioja.

 

Viña Pomal  est l'une des grandes marques de Bodegas Bilbaínas. Le premier millésime de Viña Pomal date de 1908. Actuellement, c’est un lieu-dit de 120 hectares.

Il s’agit d’une ligne de vins qui a su s’adapter aux temps nouveaux sans perdre l'essence de ses origines classiques.

 

Viña Pomal Alto de la Caseta est un vin fait à partir de Tempranillo d’un vignoble situé au-dessus d'un méandre du fleuve Èbre, avec des souches âgées de plus de 35 ans.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisins dans le vignoble et à la cave, sur une table de sélection. Une fois les raisins égrappés, ils sont introduits sans être foulés dans des cuves ouvertes pour l’occasion. Ils fermentent dans ces cuves pendant 28 jours tout en effectuant la macération avec des remontages et des délestages. 11 fûts de chêne français demi-grillés et les couvercles non-grillés sont remplis avec le vin d'égouttage (vin non pressuré) pour effectuer un élevage de 20 mois.

  

Viña Pomal Alto de la Caseta est un vin intense, équilibré et rond. Il ressort pour des arômes de fruits noirs mûrs, des notes florales et d’élégantes torréfactions de l’élevage. En bouche, il ressort pour son harmonie entre l'intensité, l’amplitude et la souplesse. C’est un vin plein de nuances qui nous caresse le palais.

2015
Viña Pomal Alto de la Caseta 2015 est un vin rouge qui déploie au nez une symphonie d'arômes de fruits noirs, complétée par des notes florales de violettes et une subtile touche de réglisse. Son fond minéral ajoute élégance et complexité. En bouche, il se présente avec une concentration notable, du volume et une douceur qui le rendent exceptionnellement harmonieux. Avec une structure bien définie, sa finale est longue et soyeuse, invitant à en profiter à chaque gorgée.
 
2010 Corps rond et généreux. Il révèle une structure imposante. Doux et concentré, avec une finale longue et soyeuse.

Couleur rouge cerise profonde et intense.

Des touches de violette s'ajoutent aux arômes de fruits noirs et de réglisse. Il offre une agréable trame minérale : complexe et raffiné.
2015
94 Peñín
92 Suckling
2012
93 Parker
93 Peñín
2010
92 Parker
92 Peñín

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