Fino

Fino vin, la corpulence, les arômes piquants et les saveurs de Jerez.

A l’instar de ses frères généreux, le vin Fino est issu des régions andalouses de Marco de Jerez et de Montilla-Moriles. Elaboré à partir de raisins Palomino et Pedro Ximénez, il suit le même processus de fabrication que l’Oloroso jusqu’à son arrivée en sobretablas, où l’on décide de lui attribuer le qualificatif de vin Fino en raison de ses caractéristiques. Ces vins présentent un ton or pâle et des saveurs aromatiques et sèches. Ils font merveille à l’apéritif, en accompagnement de charcuterie ibérique, de tapas et de fruits de mer. Il n’est donc guère surprenant de retrouver des vins Fino aux terrasses de nombreux bars andalous, pour le plus grand plaisir de leurs adeptes.

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Tío Pepe

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino de renommée mondiale

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Lustau Fino La Ina

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un véritable classique

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Croft Twist

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un vin-rafraîchissement

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La Bota N.º 115 de Fino

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Une nouvelle version de la fraîcheur du lieu-dit Macharnudo

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Parker

26,17 CHF

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23,55 CHF

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Lustau 3 en Rama Fino de El Puerto de Santa María 50 cl. 2023

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Opulence élégante avec une touche saline

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Valdespino Fino Inocente

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un vin classique indispensable.

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Alvear Fino C.B.

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Un fino élégant élaboré par Pedro Ximénez

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Suckling

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Fino Maestro Sierra

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un bon fino à un très bon prix

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14,62 CHF

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Alvear Fino en Rama 2018

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

L'expression la plus pure du Pedro Ximénez de la Sierra de Montilla

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Williams Colección de Añadas Fino en Rama 50 cl. 2015

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino remarquable élaboré de manière statique

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Fino Dos Palmas 50 cl. 2023

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un Fino frais, glycérique et merveilleusement équilibré

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31,22 CHF

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28,10 CHF

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Fino Tres Palmas 50 cl. 2023

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino porté à l'extrême

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36,83 CHF

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34,98 CHF

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Viña Corrales Fino Saca 2023

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un généreux avec l'âme du quartier de Jerez de Santiago

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38,81 CHF

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Alvear Fino en Rama 2017

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

L'expression la plus pure du Pedro Ximénez de la Sierra de Montilla

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13,05 CHF

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Fino Una Palma 50 cl. 2022

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Raffinement, élégance et profonde sapidité

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19,21 CHF

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18,24 CHF

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Fino Pando

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino complexe et frais de Marco de Jerez

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90+

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Fernando de Castilla Classic FIno en Rama

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

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Williams Colección de Añadas Fino Ecológico 50 cl. 2015

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

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Lustau Fino Jarana

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino léger, sec et vif

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11,20 CHF

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Tío Pepe en Rama 2024

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Plus palpitant que jamais

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Fino Tío Mateo

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

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Parker

10,36 CHF

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Tradición Fino 12 Años

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

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35,21 CHF

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Colosía Fino En Rama 50 cl.

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

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Colosia Fino Outlet

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

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9,70 CHF

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Fino

Prix

Type de fortifié

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Accords mets-vin

Année

Tío Pepe

Lustau Fino La Ina

Croft Twist

La Bota N.º 115 de Fino

Lustau 3 en Rama Fino de El Puerto de Santa María 50 cl. 2023

Valdespino Fino Inocente

Alvear Fino C.B.

Fino Maestro Sierra

Alvear Fino en Rama 2018

Williams Colección de Añadas Fino en Rama 50 cl. 2015

Fino Dos Palmas 50 cl. 2023

Fino Tres Palmas 50 cl. 2023

Viña Corrales Fino Saca 2023

Alvear Fino en Rama 2017

Fino Una Palma 50 cl. 2022

Fino Pando

Fernando de Castilla Classic FIno en Rama

Williams Colección de Añadas Fino Ecológico 50 cl. 2015

Lustau Fino Jarana

Tío Pepe en Rama 2024

Fino Tío Mateo

Tradición Fino 12 Años

Colosía Fino En Rama 50 cl.

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