- Nouveau
Vin fortifié et généreux
Achetez en ligne du vin fortifié et du sherry dans le catalogue de vins le plus complet
Le vin fortifié, aussi connu comme vin généreux, est un vin auquel on a ajouté de l'alcool provenant de la fermentation du raisin, pour augmenter son taux d'alcool avec l'objectif de le protéger des micro-organismes durant les longues crianzas auxquelles il est soumis. Une fois la fermentation finalisées, l'élevage biologique est réalisé grâce à des levures qui s'installent à la superficie du vin, qui s'alimentent aussi bien en alcool qu'en oxygène, arrivant à couvrir totalement la superficie du vin, le protégeant de l'oxydation. C'est ce que l'on nomme un voile de fleur. Selon ses caractéristiques, ces vins sont classifiés comme Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso ou Palo Cortado avant de commencer son élevage. Les vins fortifiés plus connus sont les vins de Jerez ou Montilla Moriles, des vins qui se sont forgés une grande réputation après des siècle d'élaboration unique au monde.
Il y a 175 produits.
Prix
8,90 CHF
Duty paid
González Byass Alfonso Oloroso Seco
Intensément savoureux, profondément chaud
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalousie)
Prix
11,00 CHF
Duty paid
- Nouveau
Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante
Quand le Levante fait de la magie avec le vin
D.O. Manzanilla - Sanlúcar...
(Andalousie)
Prix
13,18 CHF
Duty paid
- Nouveau
Prix
19,24 CHF
Duty paid
- Nouveau
González Byass Viña AB Amontillado Seco
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalousie)
Prix
15,95 CHF
Duty paid
- Nouveau
Valdespino Amontillado Tío Diego
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalousie)
Prix
16,95 CHF
Duty paid
- Nouveau
Prix
11,13 CHF
Duty paid
- Nouveau
Amontillado del Príncipe 15 años
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalousie)
Prix
16,93 CHF
Duty paid
- Nouveau
Prix
8,95 CHF
Duty paid
- Nouveau
Lustau VORS Palo Cortado 50 cl.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalousie)

Aperçu rapide
94
Decántalo
94
Peñín
96
Parker
94
Decanter
92
Wine spectator
6x
Économiser 9,84 CHF
52,17 CHF
unité
Prix
53,81 CHF
Duty paid
- Nouveau
Manzanilla Argüeso San León Clásica
D.O. Manzanilla - Sanlúcar...
(Andalousie)
Prix
9,23 CHF
Duty paid
- Nouveau
Oloroso Pata de Gallina 50 cl.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalousie)
Prix
19,65 CHF
Duty paid
- Nouveau
Williams & Humbert Dos Cortados 20 Años VOS 50 cl.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalousie)
Prix
31,29 CHF
Duty paid
- Nouveau
Prix
11,18 CHF
Duty paid
- Nouveau
Prix
14,26 CHF
Duty paid
- Nouveau
Prix
7,90 CHF
Duty paid
- Nouveau