Vins de Galice

Les vins de Galice sont élaborés dans le nord-ouest de l'Espagne, dans la communauté autonome du même nom. Ils font partie de plusieurs appellations d'origine, à savoir Monterrei, Rías Baixas, Ribera Sacra, Ribeiro et Valdeorras. Cette région se caractérise par plusieurs éléments particuliers : tout d’abord, on y distingue deux zones aux humidités très différentes. La région est aussi soumise à l’influence des vins portugais, et elle est baignée par l'Atlantique. Les vins les plus connus de Galice sont élaborés à partir de raisins Mencía pour les vins rouges, et de raisins Albariño, Loureda et Lado pour les vins blancs.