Vin Emilia-Romagne

Les vins d’Émilie-Romagne sont élaborés dans l'une des plus grandes zones de production vinicole d'Italie. Les vins Lambrusco de cette région aux 20 appellations d’origine sont réputés à travers le monde entier. L’Émilie-Romagne peut aussi se targuer de disposer des plus anciennes vignes du pays. En raison de sa large superficie, la région présente une grande diversité de climats et de terroirs, qui sont à l’origine de vins aux caractéristiques très différentes. Les variétés de raisins les plus utilisées sont la Malvoisie et le Lambrusco.