Découvrez les vins italiens sélectionnés par nos sommeliers.

Le vin italien est intimement lié à la culture italienne, en étroite association avec la nourriture, au cœur de la vie sociale en Italie. L’Italie est l’un des pays offrant l’une des cultures vinicoles les plus prospères, aux côtés de la France et de l’Espagne. Le vin italien présente une grande richesse, que ce soit en termes de quantité et de diversité des variétés de raisins cultivées et quant à la multitude de régions productrices de vin, comme au niveau des méthodes de production mises en œuvre au sein des milliers de vignobles implantés dans le pays. Vin de Toscane, du Piémont, de Sicile. Chianti, Barolo, Brunello. Le vin italien est considéré comme un vin de référence dans le monde entier.

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Italie

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La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2021

Un vin blanc d'origine volcanique avec une fraîcheur expressive

Italie   DOC Campi Flegrei (Campanie)

La Sibilla Campi Flegrei...
Aperçu rapide
6x
-5%
11,03 CHF
unité
Prix 11,59 CHF
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Le Macchiole Bolgheri Rosso 2020

Un assemblage bordelais au charisme Bolgheri

Italie   DOC Bolgheri (Toscane)

Le Macchiole Bolgheri Rosso...
Aperçu rapide
6x
-4%
22,93 CHF
unité
Prix 23,85 CHF
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93
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Ceretto Arneis Blangé 2021

Parfum et plaisir frais du Piémont

Italie   DOC Langue (Piémont)

Ceretto Arneis Blangé 2021
Aperçu rapide
Écologique
Prix 20,21 CHF
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Pelissero Barbera d'Alba Piani 2019

Expression juteuse et tannique des Langhe italiennes

Italie   DOC Barbera d'Alba (Piémont)

Pelissero Barbera d'Alba...
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19,08 CHF
unité
Prix 19,88 CHF
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Fina Kikè 2021

Le premier traminer sicilien

Italie   IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Fina Kikè 2021
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Prix 10,52 CHF
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Azienda Agricola Campogrande Cinqueterre 2018

Intensité méditerranéenne et minéralité des côtes escarpées de l'Italie

Italie   DOC Cinque Terre (Liguria)

Azienda Agricola...
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Prix 41,82 CHF
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92+
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Cantine Fina Merlot 2019

Italie   IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Cantine Fina Merlot 2019
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Prix de base 12,72 CHF Prix 10,93 CHF
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  • -14,11%
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Poggio Antico Brunello di Montalcino 2017

Un classique intemporel, puissant et savoureux

Italie   DOCG Brunello di Montalcino (Toscane)

Poggio Antico Brunello di...
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Prix de base 53,40 CHF Prix 48,12 CHF
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  • -9,89%
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Parker
95
Decanter
92
Winespectator
94
Suckling

Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino 2015

Italie   DOCG Brunello di Montalcino (Toscane)

Poggio Antico Riserva...
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Écologique
6x
-2%
112,24 CHF
unité
Prix 114,55 CHF
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Parker
96
Decanter
89
Winespectator
97
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San Polo Rubio 2020

L'expression la plus libre des vins rouges toscans

Italie   IGT Toscana (Toscane)

San Polo Rubio 2020
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Prix de base 11,23 CHF Prix 10,16 CHF
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  • -9,59%
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Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017

Un barolo absolument divin

Italie   DOCG Barolo (Piémont)

Domenico Clerico Barolo...
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6x
-3%
83,21 CHF
unité
Prix 85,36 CHF
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Decanter
93
Winespectator

Pinino Brunello di Montalcino 2016

Richesse, beauté et profondeu

Italie   DOCG Brunello di Montalcino (Toscane)

Pinino Brunello di...
Aperçu rapide
6x
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42,27 CHF
unité
Prix 43,57 CHF
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94
Suckling

Les Grecs anciens surnommaient l’Italie Oenotria (terre du vin) et ils ne se trompaient pas. Ce célèbre pays en forme de botte compte une multitude de vignobles insulaires et péninsulaires, de la pointe au talon, et de la Méditerranée aux Alpes. Essayer de comprendre et de connaître le système de classification des vins et des vignobles en Italie se révèle être un véritable défi qui semble sans fin.

La richesse viticole du pays est telle qu’il existe environ 377 variétés autochtones reconnues et classées. Certaines personnes pensent que le nombre pourrait s’élever davantage. Chaque région produit des vins selon leurs propres styles et caractéristiques. C'est probablement le pays qui propose le plus de sortes de vins différentes.

Le caractère italien se reflète fidèlement dans sa législation viticole et dans les vins qu’ils produisent. La variété des vins italiens est si vaste qu’essayer de les classer se révèle être, pour ainsi dire, une tâche dantesque.

Le vin italien en chiffres

Pour vous donner une idée, voici un portrait chiffré du vin italien :

-8,6 millions de tonnes de raisins récoltés en 2018.
-2ème place dans la production mondiale, devancée seulement par la Chine.
-Environ 700 000 hectares de vignes, et en ajoutant ...
-Environ 1000 types de vins différents.
-Plus de 300 lieux géographiques différents.
-Environ 377 variétés autochtones.
-20 régions d’élaboration.
-4 niveaux différents de classification de la qualité du vin.

Classification officielle du vin italien

Une telle diversité en termes de variétés, d'élaborations et de zones géographiques complique le système de classification de la qualité des vins italiens. Par ordre décroissant, la loi italienne sur le vin établit le classement comme suit :

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Il existe environ 20 dénominations regroupant des vins qui répondent aux exigences des DOC, que nous présenterons ci-après, tout en étant également mises en bouteilles dans leur région de production et approuvées par le ministère italien de l'Agriculture.

Denominazione di Origine Controllata (DOC)
C'est l'équivalent d'une AOC française (Appellation d'Origine Contrôlée), précisant la zone géographique, la variété et les rendements.

Indicazione Geografica Tipica (IGT).
C’est l'équivalent du Vin de Pays en France,  précisant de manière générale la région d'où proviennent ces vins.

Vino da Tavola
Il s’agit de la classification de vin la plus basique, qui équivaut aux vins de table. Ils ne peuvent mentionner sur leur étiquette leur origine géographique ni les cépages avec lesquels ils ont été élaborés. Ce sont simplement des vins d'Italie.

Ces classifications n’ont toutefois pas le dernier mot. Il existe, en effet, des vins exceptionnels qui, en raison de leurs caractéristiques, ne peuvent être inclus dans les deux catégories de qualité principales.