Vin Vegan

Vin conforme au régime végétalien

On parle de vin vegan lorsqu'un vin est conforme au régime végétalien, un régime excluant tout type de produit dérivé d'animaux. On pourrait penser que tout vin devrait être du vin vegan, puisque c’est un produit issu du raisin. Le problème se situe au niveau de la clarification, un processus qui est appliqué au vin pour nettoyer les impuretés. Cette clarification est souvent faite avec des produits dérivés d'animaux, tels que l'albumine d'œuf, la caséine ou la gélatine. Les vins vegans, en revanche, sont clarifiés avec des protéines végétales, avec de la poudre d'argile, ou sont vendus sans être clarifiés, de sorte qu'ils n’ont aucun contact avec des produits dérivés d'animaux.

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Vegan

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Juan Gil Silver Label 12 meses 2020

Juan Gil fidèle à lui-même, mais dans un millésime écologique

Espagne   D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil Silver Label 12...
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Vegan
6x
-5%
11,59 CHF
unité
Prix 12,21 CHF
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Juan Gil Blue Label 2020

Un vin de Jumilla mature et concentré : une explosion de fruits et d'épices

Espagne   D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil Blue Label 2020
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Vegan
Prix 23,96 CHF
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Peñín

Torres Viña Sol 2021

Un vin blanc frais, fruité et facile à boire

Espagne   D.O. Catalunya (La Catalogne)

Torres Viña Sol 2021
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Vegan
Prix 6,87 CHF
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Suckling

Barahonda Summum 2019

Un Monastrell concentré et sucré, qui convient aux végétaliens

Espagne   D.O. Yecla (Murcia)

Barahonda Summum 2019
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Écologique
Vegan
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15,70 CHF
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Prix 16,32 CHF
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Finca La Colina Sauvignon Blanc 2021

Expression variétale maximale des vieilles vignes

Espagne   D.O. Rueda (Castilla y León)

Finca La Colina Sauvignon...
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Vegan
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13,70 CHF
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Prix 14,42 CHF
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Viña Ardanza 2015

Un grand classique du style Rioja

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Viña Ardanza 2015
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Vegan
Prix 25,50 CHF
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Suckling

Tragolargo Blanco 2021

Vin orange méditerranéen

Espagne   D.O. Alicante (Valencia)

Tragolargo Blanco 2021
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Vegan
Naturelle
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11,59 CHF
unité
Prix 12,16 CHF
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Viña Muriel Reserva 2015

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Viña Muriel Reserva 2015
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15,60 CHF
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Prix 16,22 CHF
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Cune Reserva 2018

Un vin emblématique

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Cune Reserva 2018
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6x
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11,29 CHF
unité
Prix 11,85 CHF
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90+
Parker
93
Suckling

Juan Gil Moscatel Seco 2021

Le côté le plus frais du raisin muscat

Espagne   D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil Moscatel Seco 2021
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Vegan
Prix 7,28 CHF
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90
Peñín

Atteca 2019

Une explosion fruitée

Espagne   D.O. Calatayud (Aragón)

Atteca 2019
Aperçu rapide
Vegan
6x
-5%
11,95 CHF
unité
Prix 12,57 CHF
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Parker

Viña Alberdi 2018

Le petit dernier de Bodega La Rioja Alta : un crianza classique de la Rioja

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Viña Alberdi 2018
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Vegan
Prix 15,95 CHF
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92
Parker
92
Atkin
93
Suckling

Natureo 2021

Une merveilleuse alternative pour déguster un verre sans alcool

Espagne   (La Catalogne)

Natureo 2021
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Vegan
Sans alcool
Prix 9,29 CHF
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Goru Rosado 2021

Polyvalent, aromatique, gourmand et très vif

Espagne   D.O. Jumilla (Murcia)

Goru Rosado 2021
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Prix 7,44 CHF
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Jean Leon 3055 Rosé 2021

Un rosé digne d'un film !

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

Jean Leon 3055 Rosé 2021
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Vegan
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12,11 CHF
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Prix 12,72 CHF
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Can Sumoi Xarel·lo 2021

Xarel lo naturel du projet le plus personnel de Pepe Raventós

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

Can Sumoi Xarel·lo 2021
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Naturelle
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12,72 CHF
unité
Prix 13,39 CHF
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Parker

Juan Gil Blue Label Magnum 2020

Un vin de Jumilla mature et concentré : une explosion de fruits et d'épices

Espagne   D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil Blue Label Magnum...
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Vegan
Prix 52,02 CHF
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95
Peñín

Valdespino Fino Inocente

Un vin classique indispensable.

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Valdespino Fino Inocente
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Vegan
6x
-5%
12,26 CHF
unité
Prix 12,88 CHF
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Decántalo
94
Peñín
94
Parker
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Decanter
92
Winespectator
93
Suckling

Juan Gil Silver Label 12 meses Magnum 2019

Juan Gil fidèle à lui-même, mais dans un millésime écologique

Espagne   D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil Silver Label 12...
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Vegan
6x
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25,50 CHF
unité
Prix 26,28 CHF
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Parker

Martín Codax Albariño 2021

Un Albariño jeune et brillant de Salnés

Espagne   D.O. Rías Baixas (Galice)

Martín Codax Albariño 2021
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Prix 13,49 CHF
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Atkin

Barahonda HC Monastrell 2018

Toute l'expression fruitée et persistante du cépage monastrell

Espagne   D.O. Yecla (Murcia)

Barahonda HC Monastrell 2018
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Vegan
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Prix 16,32 CHF
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