Vin Écologique

Vin qui s'élabore suivant les principes de l'agriculture écologique

Le vin écologique est un vin qui s'élabore suivant les principes de l'agriculture écologique selon les critères établis par l'Union Européenne. L'agriculture écologique ne permet pas l'utilisation de produits chimiques de synthèse les substituant par des produits naturels. On utilise du fumier fermenté, du compost ou des engrais végétaux au lieu d'utiliser des engrais chimique. De plus l'utilisation d'insecticides et pesticides chimiques n'est pas autorisée. Une fois dans la cave, on réduit l'utilisation du sulfureux. En Espagne les vins écologiques sont certifiés par le label “Agriculture Écologique".

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Écologique

La Montesa 2019

Un vin à 15 $ qui a le goût d’un vin à 50 $, selon James Suckling

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

La Montesa 2019
Aperçu rapide
93
Peñín
93
Parker
94
Suckling
Écologique
6x
-5%
13,54 CHF
unité
Prix
14,21 CHF
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  • Nouveau

Juan Gil Silver Label 12 meses 2020

Juan Gil fidèle à lui-même, mais dans un millésime écologique

Espagne   D.O. Jumilla (Murcia)

Juan Gil Silver Label 12...
Aperçu rapide
Écologique
Vegan
6x
-5%
11,95 CHF
unité
Prix
12,57 CHF
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Remelluri Reserva 2015

Un vin de Rioja indispensable : fin et élégant, mais concentré à la fois

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Remelluri Reserva 2015
Aperçu rapide
94
Parker
94
Suckling
Écologique
6x
-3%
26,73 CHF
unité
Prix
27,55 CHF
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Habla de Ti 2021

Succès garanti !

Espagne   VT Extremadura (Estrémadure)

Habla de Ti 2021
Aperçu rapide
Écologique
6x
-5%
11,08 CHF
unité
Prix
11,65 CHF
Duty paid
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Vigneti Massa Derthona 2021

Minéralité et fraîcheur

Italie   DOC Colli Tortonesi (Piémont)

Vigneti Massa Derthona 2021
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Écologique
Prix
18,62 CHF
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Barahonda Summum 2019

Un Monastrell concentré et sucré, qui convient aux végétaliens

Espagne   D.O. Yecla (Murcia)

Barahonda Summum 2019
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Écologique
Vegan
6x
-4%
16,11 CHF
unité
Prix
16,78 CHF
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Menade Sauvignon Blanc 2022

Sauvignon blanc écologique de Rueda, aux arômes floraux et d’agrumes

Espagne   VT Castilla-León (Castilla y León)

Menade Sauvignon Blanc 2022
Aperçu rapide
Écologique
Vegan
6x
-5%
12,57 CHF
unité
Prix
13,18 CHF
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4 Kilos 2020

Un mono-cépage de callet profond et minéral

Espagne   VT Mallorca (Les îles Baléares)

4 Kilos 2020
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97
Parker
Écologique
Prix
34,73 CHF
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Pícaro del Águila 2020

Un Ribera de Duero avec un excellent équilibre entre le fruit et le bois

Espagne   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Pícaro del Águila 2020
Aperçu rapide
91
Atkin
Écologique
6x
-3%
28,73 CHF
unité
Prix
29,60 CHF
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Cullerot 2021

Un vin blanc valencien à ne pas manquer

Espagne   D.O. Valencia (Valencia)

Cullerot 2021
Aperçu rapide
92
Parker
Écologique
Prix
10,36 CHF
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Finca El Terrerazo Vino de Pago 2019

Un vin de lieu-dit issu d'un terroir unique

Espagne   V.P. El Terrerazo (Valencia)

Finca El Terrerazo Vino de...
Aperçu rapide
94+
Parker
Écologique
Prix
27,50 CHF
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Torremilanos Montecastrillo 2020

Fraîcheur et noblesse

Espagne   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Torremilanos Montecastrillo...
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88
Peñín
Écologique
Prix
9,03 CHF
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Campinuovi Montecucco Sangiovese 2019

La pureté et la profondeur du Sangiovese à moitié prix

Italie   DOCG Montecucco (Toscane)

Campinuovi Montecucco...
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Écologique
6x
-4%
19,70 CHF
unité
Prix
20,52 CHF
Duty paid
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Vigneti Massa Monleale 2014

Italie   DOC Colli Tortonesi (Piémont)

Vigneti Massa Monleale 2014
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93
Decántalo
Écologique
6x
-4%
18,72 CHF
unité
Prix
19,49 CHF
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Quintaluna 2020

Un verdejo au caractère très spécial

Espagne   VT Castilla-León (Castilla y León)

Quintaluna 2020
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92
Peñín
92
Suckling
Écologique
Prix
15,95 CHF
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Castell de Raimat Chardonnay 2021

Equilibre antre des arômes citriques et tropicaux

Espagne   D.O. Costers del Segre (La Catalogne)

Castell de Raimat...
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Écologique
Prix
8,62 CHF
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Los Frailes Monastrell 2021

Un processus de production vieux de quatre siècles

Espagne   D.O. Valencia (Valencia)

Los Frailes Monastrell 2021
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Écologique
Biodynamique
Prix
6,93 CHF
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Clos Martinet 2019

Elégant et subtil mais avec tout le caractère du Priorat

Espagne   D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Clos Martinet 2019
Aperçu rapide
96
Decántalo
95
Parker
Écologique
6x
-3%
60,94 CHF
unité
Prix
62,53 CHF
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Maduresa 2020

Vin rouge charnu et mature avec une agréable rusticité méditerranéenne

Espagne   D.O. Valencia (Valencia)

Maduresa 2020
Aperçu rapide
95
Parker
Écologique
6x
-4%
19,19 CHF
unité
Prix
19,96 CHF
Duty paid
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