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Vin de la cave Ferrer Bobet

Ferrer Bobet est le Priorat. Il l'est par les variétés typiques à partir desquelles on élabore, par les terrasses dans lesquelles elles sont plantées et pour le travail manuel que la difficulté du terroir oblige à réaliser dans la vigne. Ça l'est a cause de ses sols d'ardoise, appelé Licorella dans la zone, et grâce à un travail délicat d'élevage en barrique qui ne veut pas enlever de l'importance à toutes les nuances fruitées. Tout cela de la main d'une cave relativement neuve de la zone, mais qui démontre largement pas seulement son respect, mais aussi sa grande admiration pour le Priorat. Nous sommes donc devant un grand nouveau-classique du Priorat.

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