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Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Un assemblage avec le meilleur du meilleur
75 cl.
91 Parker
96 Decanter
92 Wine spectator
93 Suckling
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Détails
Alcool 12.00%
Région d’origine Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Contient des sulfites
Cépages 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation
Champagne Extra Brut Viticulture raisonnée. 36 meses en depósitos de acero inoxidable et 3 años en botella.

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old est un champagne aux bulles très fines dont les arômes rappellent les fruits à noyau mûrs accompagnés de notes de frangipane. En bouche, le champagne est puissant et coule avec élégance, laissant dans son sillage fraîcheur et minéralité et un arrière-goût délicieusement long et précis, avec une touche de salinité subtile. Exquis !

Style Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Gibier, Apéritif, Fruits de mer

À propos de Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Veuve Clicquot est une Maison qui a écrit son nom en lettres d'or dans l'histoire du Champagne. Situé à Reims (Champagne, France ), il possède 395 hectares de vignobles exceptionnels et une cave spectaculaire dont les 24 kilomètres de crayères(tunnels creusés dans la roche calcaire des collines de Saint-Nicaise) sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Pour cette maison de champagne, l'assemblage de ses vins relève plus de l'art que de l'intuition. Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old (EBEO ) est une Cuvée Collection élaborée à partir d'un assemblage exclusif et unique des meilleurs vins appartenant à sa précieuse collection de grandes réserves.

Six millésimes exceptionnels dominés par les vins de pinot noir, qui apportent la marque de fabrique de la maison, la structure si reconnaissable et admirée des champagnes Clicquot, suivis des vins de chardonnay, qui apportent la délicatesse, et enfin la présence des vins de pinot meunier, qui complètent l'assemblage qui vieillit pendant trois années supplémentaires en bouteille, où les vins parviennent à s'intégrer pleinement et à donner naissance à un vin mousseux puissant, d'une élégance extraordinaire et d'une structure magnifique, qui honore la mémoire indélébile de Barbe-Nicole Ponsardin, veuve Clicquot, « la grande dame du champagne ».

Ce champagne offre un extraordinaire potentiel de vieillissement, jusqu'à 15 ans. Sans aucun doute, un vin mousseux pour les palais les plus exigeants et à déboucher lors des moments les plus spéciaux.

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old est un champagne aux bulles très fines dont les arômes rappellent les fruits à noyau mûrs accompagnés de notes de frangipane. En bouche, le champagne est puissant et coule avec élégance, laissant dans son sillage fraîcheur et minéralité et un arrière-goût délicieusement long et précis, avec une touche de salinité subtile. Exquis !

91 Parker
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