- Nouveau

Valenciso Réserva est un vin rouge de la DO Rioja développé par la cave Valenciso. Le domaine est situé sur Ollauri, une ville au nord de La Rioja Alta.
Valenciso Réserva est 100% fabriqué à partir de raisins Tempranillo, sur une vigne de 20ha de la Rioja Alta. Les vignes sont cultivées en utilisant une agriculture durable, qui est une culture respectueuse de l'environnement et vise à avoir un impact minimal sur elle.
En outre, les vignes ont un faible rendement de 5000 kg / ha et sont plantés sur des sols argilo-calcaires
Le développement de Valenciso Réserva procède via les canaux traditionnels. La fermentation alcoolique et malolactique à lieu dans des cuves en ciment. Après le processus de fermentation, le vin est élevé pendant 16 mois en barriques neuves de chêne français de moins de trois ans.
Très structuré, soyeux et frais. Entourez et savoureux avec une grande présence de l'étape de fruits rouges. Bonne acidité et des tanins souples et soyeux.
Garniture de couche cerise.
Moyenne à haute intensité. Arômes de fruits compotés avec des notes lactiques, de pain grillé et de chocolat et de réglisse. Fond balsamique.
D.O.Ca. Rioja
(La Rioja)