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Trimbach Gewürztraminer

Un Gewürztraminer fruité, épicé et frais
75 cl.
2019
92 Suckling
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine Alsace
Apellation AOC Alsace
Cave Trimbach
Contient des sulfites
Cépages 100% Gewürztraminer
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Trimbach Gewürztraminer 2019

Vin blanc.

Style Trimbach Gewürztraminer
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Plats épicés, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Trimbach Gewürztraminer

Le Trimbach Gewürztraminer est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Gewürztraminer. Appartenant à l'AOC Alsace, il est produit par la cave Trimbach.

Trimbach est une cave située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Elle a été fondée en 1626 par la famille Trimbach, qui est à sa tête depuis 13 générations. Le domaine dispose de près de 15 000 hectares de vignobles, dont 1 600 d’entre eux sont classés Grand Cru. On y élabore des vins élégants et structurés, dotés d’un grand potentiel de garde.

Les sols du Trimbach Gewürztraminer sont composés de marnes, de calcaire et de grès. La région jouit d'un climat semi-continental, qui se caractérise par des hivers froids et secs et des étés chauds. Les précipitations ne sont pas abondantes, car la région est protégée à l'ouest par le massif des Vosges.

On récolte les raisins du Trimbach Gewürztraminer à la main. On les fait ensuite fermenter dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée pour préserver leurs arômes frais et fruités.

Le Trimbach Gewürztraminer est un superbe échantillon de Gewürztraminer d’Alsace. Un vin blanc sec, fruité et épicé, soutenu par une acidité fraîche.

2017

Trimbach Gewürztraminer 2017 est un vin blanc aromatique aux effluves intenses d'agrumes, agrémentées de notes florales et ponctuées d'accents de cannelle et de muscade. En bouche, il se révèle frais, généreux et exotique. Un vin résolument sec doté d'une acidité suprême et d'un fruit éclatant.

2016 Le Trimbach Gewürztraminer 2016 est un vin élégamment parfumé au nez, proposant des arômes de fruits jaunes, de litchi et d'épices. En bouche, c’est un vin sec, nerveux, intense et délicieux, avec une finale sèche et piquante. Il s’agit d’un vin blanc équilibré disposant d’un bon potentiel de garde.
2019
92 Suckling
2017
91 Suckling

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