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Trasnocho

Name: Trasnocho 2017
Brand: Remírez de Ganuza
Price: 91.21 CHF
Availability: InStock

Forte expression fruitée

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Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 mois en fûts de chêne français.

Alcool: 14.50%

Apellation: D.O.Ca. Rioja

Cave: Remírez de Ganuza

Volume: 75 cl.

Région d’origine:

La Rioja

Contient des sulfites

Cépages: 90% Tempranillo, 5% Graciano, 3% Malvasía, 2% Viura

Nouveau

Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 mois en fûts de chêne français.

Service

Servir à: 16.0°C
Recommandons de laisser décanter

Mariage

Viande blanche, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

Style Trasnocho 2017

Fruité

Épicé

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Léger

Corsé

Caractéristiques de Trasnocho

Trasnocho est un excellent vin marqué par une belle expression du fruit, dans lequel la cave Remírez de Ganuza démontre tout son savoir faire dans l'élaboration des grands vins de La Rioja.

Trasnocho est élaboré à partir des cépages Tempranillo (90%), Graciano (5%), ainsi que Viura et Malvasía (5%), provenant de vieilles vignes d'une moyenne d'âge de 60 ans.

La vendange est réalisée manuellement, avec des cagettes de 12 kilos, assurant un transport optimal du raisin jusqu'à la cave.
Le raisin est conservé pendant 24 heures à une température contrôlée entre 4 et 6 degrés dans des chambres froides.
La cave sélectionne son raisin en séparant la partie inférieure de la partie supérieure de la grappe.
Pour l'élaboration de ce vin, seule la partie supérieure est utilisée, car c'est celle la plus exposée au soleil et donc avec le raisin le plus mûr. Le raisin est par la suite égrappé.

C'est le vin le plus moderne de la cave, élaboré avec une méthode complètement innovante : ils introduisent un énorme sac de PVC alimentaire rempli d'eau dans une cuve vide et rajoutent les peaux, qui ont été doucement pressées et séchées durant la nuit, libérant ainsi tout le vin qu'elles contiennent.

La fermentation est réalisé dans de petites cuves d'acier inoxydable et de tonneaux de chêne français. Trasnocho réalise un vieillissement pendant 20 mois dans des fûts de chêne français.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Notations Trasnocho

2012

2011

2010

2009

2007

2006

2005

2015

2013

2007

2006

2005

2006

2016

2015

2012

Rapport de dégustation Trasnocho

Trasnocho 2016 est un vin rouge qui déploie une palette aromatique où se distinguent des fruits mûrs tels que les prunes et les cerises noires, entrelacés d'une touche subtile d'épices telles que la vanille et le poivre. En bouche, sa personnalité s'affirme avec une texture riche et ample, avec des tanins mûrs qui apportent de la structure sans sacrifier la douceur. Un vin rouge élégant, intense et profond.

Le Trasnocho 2015 est un vin rouge très fruité et profond. De couleur rouge cerise, il est très élégant au nez, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est très savoureux, avec une longue finale. Très aimable et riche en goût.

Trasnocho 2012 est un vin rouge intense, complexe et élégant. Nouveau millésime de ce grand vin de la Rioja. Fruits rouges et noirs mûrs au nez, avec d’élégantes notes torréfiées et légèrement balsamiques. En bouche, il est corpulent, avec du volume et de l’équilibre, et une finale longue et persistante.

Excellente intensité et crémosité. Tanins très fins et doux. Un fruit très bien équilibré. Une longue fin de bouche, crémeux et très persistant.

Belle couleur rouge piquante. Une robe sombre et élevée. Un disque rouge rubis. De denses larmes.

Des arômes avec beaucoup d'intensité. Fruits noirs confiturés comme des prunes et mûres , combinant des épices comme la cannelle, les clous de girofle ou le piment.

Son élégance, sa puissance et sa texture soyeuse nous étonnent dans la bouche. Il est ample et enveloppant à l'attaque, et montre des notes de fruits entoures des arômes balsamiques et grillés crémeux. Son excellente acidité et ses tanins puissants sont bien intégrés. Sa finale longue laisse un arrière goût crémeux, fruité et grillé. Un vin très élégant et sérieux, avec un caractère différent à celui des vins de Reserva typiques de La Rioja.

Couleur rouge cerise agréable et lumineux, de couche haute et aux bords violets. Ses larmes sont crémeuses, élégantes et très teintées.

Arômes profonds, sérieux et intenses. Les notes de fruits rouges émergent de le départ accompagnées d'arômes crémeux. Lorsqu'on fait tourner le verre, des notes de fruits noirs mûrs s'en dégagent en harmonie avec une touche d'épices, des nuances balsamiques rafraîchissantes et des notes grillées expressives parfaitement équilibrées sur un fond minéral subtil.

Le fruit et l'acidité en équilibre. Marquer tanin agréable, mais, bon goût et à manger au gros gibier.

Bright couleur du vin et à la déchirure abondante couche de haut, indique sa jeunesse sur le bord.

La première impression est le fruit de la perfection de votre point de maturité et de plein menthol. La complexité aromatique de ce vin est un reflet de l'excellent millésime.

Alcool

14.50%

Région d’origine

La Rioja

Apellation

D.O.Ca. Rioja

Cave

Remírez de Ganuza

Cépages

90% Tempranillo, 5% Graciano, 3% Malvasía, 2% Viura

Volume

75 cl.

Contient des sulfites

Autres vins Remírez de Ganuza

Une des grandes valeurs de la cave Remírez de Ganuza est d'être, comme son fondateur Bodegas Remírez de Ganuza, toujours au devant en étant à la recherche de nouvelles innovations, et l'application de nouvelles techniques pour améliorer la qualité de l'élaboration du vin.