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Torremorón Reserva

Un mono-cépage savoureux et enveloppant issu de vieux vignobles
75 cl.
2019
75 cl.
2017
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine Castilla y León
Contient des sulfites
Cépages 100% Tinto Fino
Service 17.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Torremorón Reserva 2019

Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain.

Torremorón Reserva 2019 se distingue par sa robe rouge cerise intense, parée de nuances violacées qui trahissent sa jeunesse. Au nez, il dévoile un bouquet d'arômes de fruits mûrs tels que prunes et cerises, mêlés à des notes de vieillissement et un fond minéral. En bouche, il se montre équilibré, charnu et puissant, avec un profil concentré qui incite à une dégustation lente. Ce vin reflète une maturité subtile, idéal pour ceux qui recherchent une expérience riche et satisfaisante.                      

Style Torremorón Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Viande rouge, Gibier

À propos de Torremorón Reserva

Torremorón Reserva est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Bodegas Torremorón. Ce vin est une monoculture de Tinto Fino.

Les raisins qu’utilise Torremorón Reserva proviennent tous d’anciens vignobles de 40 à 60 ans d’âge, localisés dans la région de Quintanamanvirgo et de ses environs.
Les grains de Torremorón Reserva passent dans un premier temps par un processus de fermentation alcoolique contrôlée. Le moût obtenu macère par la suite durant presque un mois.
Torremorón Reserva passe par une longue période d’élevage, qui se prolonge entre 16 et 24 mois, dans des barriques nouvelles de chêne français et américain.
Avant d’être commercialisé, il repose deux mois de plus, représentant ainsi un total de trois ans de vieillissement.

Bodegas Torremorón est une coopérative fondée en 1957 par 57 viticulteurs de villages. Petit à petit des viticulteurs d’autres villages voisins ont été incorporés. À présent, après un processus de modernisation des installations entrepris à la fin du siècle, la cave Bodegas Torremorón est actuellement très présente et le restera dans le future.

2019

Torremorón Reserva 2019 se distingue par sa robe rouge cerise intense, parée de nuances violacées qui trahissent sa jeunesse. Au nez, il dévoile un bouquet d'arômes de fruits mûrs tels que prunes et cerises, mêlés à des notes de vieillissement et un fond minéral. En bouche, il se montre équilibré, charnu et puissant, avec un profil concentré qui incite à une dégustation lente. Ce vin reflète une maturité subtile, idéal pour ceux qui recherchent une expérience riche et satisfaisante.                      

2017

Torremorón Reserva 2017 est un vin rouge d'un rouge cerise intense, avec des nuances violacées qui défient le temps. Au nez, il dévoile des arômes de fruits mûrs tels que les prunes et les mûres, combinés à des notes de vieillissement et un fond minéral. En bouche, il se révèle équilibré, charnu et puissant, avec un profil concentré qui laisse une impression durable.

2010 Harmonieux et charnu, d'une grande puissance.

Rouge cerise intense aux reflets violets.

Arômes de fruits mûrs et nuances de l'élevage sur une agréable trame minérale.
2010
88 Parker
87 Peñín

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