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Biologique
Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso

Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso

Chaleur, douceur et intensité
Biologique
Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso
75 cl.
2021
90 Decántalo
90 Decanter
91 Suckling
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine Toscane
Apellation DOC Bolgheri Rosso
Cave Tenuta Meraviglia
Contient des sulfites
Cépages 100% Cabernet Franc
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique et Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français.

Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso 2021 est un vin rouge qui, au nez, déploie des arômes vibrants de cassis, mûre sauvage, cerise et framboise, complétés par des touches de tabac, réglisse, sous-bois et un subtil fond grillé. En bouche, il est chaleureux et enveloppant, avec une texture délicate et des tanins doux qui apportent une saveur agréable.
 
Style Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Pizzas, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier, Fromages affinés, Fromages bleus, Pâtes

À propos de Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso

Alejandro Bulgheroni possédait déjà des établissements vinicoles en Argentine, en Uruguay et en Californie, mais sa passion ne s'arrête pas là et il a décidé de chercher de nouveaux lieux à Bolgheri, en Toscane (au centre de l'Italie). L'homme d'affaires et sa femme sont venus ici à la recherche de la meilleure huile d'olive, mais leurs pas les ont conduits sur une colline de Bolgheri, près de la mer Tyrrhénienne, où les vignes poussent à l'abri de la mer, du vent et du soleil : une merveille.

Il est donc logique que le domaine viticole ne puisse s'appeler autrement. Tenuta Meraviglia est une jeune entreprise, toujours soucieuse du traitement naturel et de la durabilité. Sa production, toujours axée sur la qualité, est basée sur trois vins seulement. Parmi eux, Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso.

Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso est un vin rouge, élaboré sous la D.O.C. Bolgheri Rosso et cultivé sur des sols volcaniques et vinifié dans des cuves en ciment brut. Le caractère minéral de ce vin est indiscutable et est dû à la fois à ses cuves de fermentation et au sol pierreux où il pousse, d'origine volcanique. Ces pierres sont essentielles, car pendant la croissance de la vigne, ces pierres aident à aérer le sol, permettant aux nutriments et aux 600 ml de pluie en moyenne par an de pénétrer dans les racines et d'être stockés dans les couches plus profondes. De cette façon, et avec l'aide des brises marines, la plante pourra résister aux périodes les plus ensoleillées et les plus sèches.

Après la récolte manuelle, le Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso est fermenté spontanément dans des cuves en ciment avec des levures indigènes et vieilli dans des fûts de chêne français, non toastés, pendant 12 mois. Prêt à déguster l'un des meilleurs vins italiens !

2021
Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso 2021 est un vin rouge qui, au nez, déploie des arômes vibrants de cassis, mûre sauvage, cerise et framboise, complétés par des touches de tabac, réglisse, sous-bois et un subtil fond grillé. En bouche, il est chaleureux et enveloppant, avec une texture délicate et des tanins doux qui apportent une saveur agréable.
 
2020

Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso 2020 est un vin rouge coulant, minéral, très frais, à la robe rubis vif, pleine de reflets violets. Le nez et la bouche sont intenses, avec des notes de cassis, de mûre sauvage, de cerise et de framboise. Le chêne ajoute également des notes de tabac, de réglisse et de torréfaction. La dégustation est un délice avec son caractère chaleureux et sa texture fine, avec des tanins doux et savoureux.
2021
91 Suckling
2020
92 Parker
92 Suckling

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