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Tentenublo Tinto

Coulant, complexe et juteux
75 cl.
2021
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Détails
Alcool 14.60%
Région d’origine La Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Cave Tentenublo
Contient des sulfites
Cépages 100% Tempranillo
Service 18.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Tentenublo Tinto 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 11 mois en fûts de chêne français.

Style Tentenublo Tinto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Plats épicés, Viande rouge

À propos de Tentenublo Tinto

Tentenublo Tinto est un vin rouge, D.O.Ca Rioja, élaboré par Tentenublo Wines à Viñaspre, une municipalité de Lanciego, dans la Rioja Alavesa.

 

Tentenublo Wines est né du projet personnel de Roberto Oliván, un jeune vigneron d'Alava appartenant à la nouvelle génération de jeunes œnologues de La Rioja. En 2011, Roberto prit les rênes de l’ancienne exploitation viticole de sa mère à Lanciego, et commença à y élaborer des vins selon la méthode traditionnelle de la Rioja, en leur donnant une touche plus moderne, en recherchant plus de fraîcheur et en atténuant l’impact le goût du bois.

La cave Tentenublo compte 7,5 hectares de vignes situées dans les municipalités de Lanciego et de Viñaspre, en plein cœur de la Rioja Alta. Les vignobles sont divisés en 22 petites parcelles, où des cépages comme la Grenache, le Tempranillo et le Viura, coexistent avec des variétés plus minoritaires, comme le très rare Calagraño. L'âge des vignobles va de 15 à plus de 100 ans, et ils sont tous cultivés de manière organique, avec une intervention minimale.

 

Tentenublo Tinto est un vin élaboré à partir de tempranillo, issu de vieux vignobles situés à 600 mètres d'altitude, sur des sols sableux et de marne.

Après la récolte manuelle, dans la cave, la fermentation a lieu spontanément, avec des levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable ouvertes. La fermentation malolactique et le vieillissement de 11 mois sont effectués dans les mêmes fûts de chêne français de différentes tailles.

L'image amusante qui apparaît sur son étiquette reflète la signification de son nom : tentenublo était un carillonnement de cloches qui était autrefois utilisé dans certaines régions d'Espagne pour éloigner les tempêtes de grêle, si préjudiciables aux vignobles.

2019

Tentenublo Tinto 2019 est un vin rouge juteux. Fruits rouges mûrs et herbes de montagne au nez. La bouche est épicée, avec un fond de fruits mûrs et des tanins puissants. Finale savoureuse.

2018 Tentenublo Tinto 2018 est un vin coulant, complexe et juteux. Au nez, se détachent des arômes de fruits rouges frais, avec des notes florales et légèrement torréfiées. En bouche, il est agréable, rond et agile. Il se distingue par sa minéralité qui le rend long et profond.
2017 Tentenublo Tinto 2017 est un vin rouge coulant avec des arômes floraux, des notes de fruits rouges et de cacao. En bouche, il est équilibré, vif et très minéral avec une saveur fruitée et un fond rappelant la réglisse.
2014 Fruité et épicé, il offre des tanins agréables et puissants.

Couleur cerise intense et éclatante.

Notes de fruits rouges mûrs et nuances herbacées.
2013

Bonne acidité. Notes herbacées et lactiques ajoutent à la présence de fruits. Un arrière-goût modéré.



Belle couleur cerise avec des tons violets



Touche balsamique aux accents fruités et les produits laitiers.

2020
93 Parker
2019
93 Parker
2013
88 Parker

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