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Vegan

Tarima Monastrell

Un vin intense, puissant et fruité, avec beaucoup d'expressivité du cépage Monastrell
Vegan
priority_high 75 cl.
2023 Offre!
Outlet 75 cl.
2022
redeemObtenez 0,15 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
Alcool 14.50%
Région d’origine Valencia
Apellation D.O. Alicante
Cave Volver
Contient des sulfites
Cépages 100% Monastrell
Service 17.0
Rapport de dégustation Tarima Monastrell 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Vegan. 6 mois en fûts de chêne américain.

Style Tarima Monastrell
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Champignons, Viande rouge, Riz

À propos de Tarima Monastrell

Tarima est un vin rouge de la D.O. Alicante, élaboré par Bodegas Volver qui est située dans la localité de Pinoso, un village d'Alicante avec une grande tradition viticole. 
Cette exploitation viticole fut fondée en 2004 par Rafael Cañizares, œnologue de grande réputation dans la région de La Mancha, et Jorge Ordoñez, importateur connu de vins espagnols.
Tous leurs vignobles sont plantés en gobelet et, par conséquent, ils sont cultivés de manière traditionnelle et non mécanique.
 

Ce vin est un mono-cépage de Monastrell (100%), issu de vignobles plantés sur des terres calcaires situées à 650 mètres d’altitude et avec un âge moyen de 30 ans.
La vendange est effectuée à la main et le vin est affiné pendant six mois en fûts de chêne américain.

Le résultat est un vin jeune, fruité et concentré en raison des caractéristiques climatiques.

2022

Tarima Monastrell 2022 nous convie à plonger dans un verger de fruits rouges à maturité, où cerises et mûres se déhanchent parmi des éclats de caramel et une douce caresse de café. Sous une voûte de notes balsamiques et de résonances minérales, ce vin jeune et fougueux dévoile une vivacité qui effleure le palais. Sa texture onctueuse et son profil aromatique fruité se déploient dans une dégustation savoureuse et persistante, laissant une empreinte aussi indélébile que le souvenir d'un crépuscule d'été.

2019

Tarima Monastrell 2019 est un vin rouge charnu aux arômes de fruits confits, avec des nuances de réglisse et des touches balsamiques. Au palais, il est dense, volumineux et savoureux. Un vin à la progression fluide mais très enveloppante. La finale est longue et persistante.

 

2017 Tarima 2017 est un vin rouge intense et fruité. Ce millésime montre une fois de plus à quel point le climat méditerranéen réussit bien au cépage monastrell, affichant toute son opulence et toute son expressivité.
2016 Tarima 2016 exprime tout le caractère fruité que le cépage Monastrell offre dans un climat méditerranéen comme celui d'Alicante. Son affinage en fûts pendant 6 mois lui confère des arômes balsamiques qui se marient à la perfection aux fruits rouges mûrs. Un vin incontournable en termes de qualité-plaisir.
2011 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

2022
90 Suckling
2021
89 Winespectator
2020
90 Peñín
2019
90 Peñín
2017
89 Peñín
2016
92 Peñín
2015
92 Peñín
91 Parker
2014
87 Parker
2012
90 Parker
2011
88 Peñín
91 Parker
2011

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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