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Biologique
Vegan

Tarima Orgánico

Un bel échantillon d'un monastrell à un prix très compétitif
Biologique
Vegan
75 cl.
2022
Détails
Alcool 14.50%
Région d’origine Valencia
Apellation D.O. Alicante
Cave Volver
Contient des sulfites
Cépages 100% Monastrell
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Tarima Orgánico 2022

Vin rouge Jeune Biologique et Vegan.

Tarima Orgánico 2022 est un vin rouge qui charme par sa jeunesse et sa fraîcheur. Son bouquet évoque une balade dans une forêt emplie de fruits rouges, avec une prédominance de framboises et de myrtilles, agrémenté d'une touche minérale subtile de craie. En bouche, il se révèle charpenté, offrant une saveur puissante et concentrée, tout en conservant une texture fluide et agréable. C'est un vin qui promet de s'imposer comme le protagoniste de tout instant par son expression fruitée éclatante.

Style Tarima Orgánico
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Saucisses, Fromages à pâte molle, Riz

À propos de Tarima Orgánico

Tarima Orgánico est un vin rouge de la D.O. Alicante, élaboré par Bodegas Volver située dans la ville de Pinoso. L’exploitation viticole fut fondée en 2004 par Rafael Cañizares et Jorge Ordoñez dans le but de créer des vins de qualité. Tous leurs vignobles sont plantés en gobelet et, par conséquent, ils sont cultivés de manière traditionnelle et non mécanique.

Tarima Orgánico est un mono-cépage de Monastrell provenant de vignes plantées sans porte-greffes, à la manière dont elles étaient plantées avant l'arrivée du phylloxéra. Ceci est dû au type de sol aride, peu profond, avec des roches calcaires et très pauvre en matières organiques, qui ne permet pas le développement de la maladie.

La vendange est effectuée à la main et il fermente dans des cuves en acier inoxydable afin de conserver toutes les propriétés d'un vin jeune et fruité.


 

2022

Tarima Orgánico 2022 est un vin rouge qui charme par sa jeunesse et sa fraîcheur. Son bouquet évoque une balade dans une forêt emplie de fruits rouges, avec une prédominance de framboises et de myrtilles, agrémenté d'une touche minérale subtile de craie. En bouche, il se révèle charpenté, offrant une saveur puissante et concentrée, tout en conservant une texture fluide et agréable. C'est un vin qui promet de s'imposer comme le protagoniste de tout instant par son expression fruitée éclatante.
2019

Tarima Orgánico 2019 est un vin rouge charnu doté d'un nez exquis de fruits rouges, de nuances herbacées et d'effluves minérales. Au palais, il est savoureux, aérien et bien charpenté. Un vin où la corpulence et la fraîcheur se trouvent en parfaite harmonie.
2012
90 Parker
2010
89 Parker
2010

2012 Grosses Gold Medal, Mundus Vini Biofach

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