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Taanug Blanco

Taanug Blanco

Un vin équilibré, frais et agréable
Casher
Taanug Blanco
75 cl.
2022
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Détails
Alcool 11.00%
Région d’origine La Catalogne
Apellation D.O. Penedès
Cave Pinord
Contient des sulfites
Cépages 50% Macabeo, 50% Xarel·lo
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Taanug Blanco 2022

Vin blanc Jeune Casher.

Style Taanug Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Légumineuses, Légumes, Salades, Poisson blanc

À propos de Taanug Blanco

Taanug Blanco est un vin blanc élaboré par Bodegues Pinord à Vilafranca de Penedès, D.O. Penedés.

 

Bodegues Pinord est une cave familiale de plus de 150 ans d'histoire dans le monde de la vinification. En 1942, ils construisirent la cave à Vilafranca del Penedès, près de la gare, à seulement 4 km du domaine d'origine. Depuis cette cave, ils envoyaient leurs vins en vrac à la moitié du pays et la proximité de la gare rendait la tâche plus facile. La cave avait une canalisation qui passait par-dessous les voies pour remplir les cuves des trains qui transportaient le vin.

Aujourd’hui, Bodegues Pinord produit des vins dans de différentes régions viticoles, et mise sur l'agriculture biologique. Génération après génération, la philosophie de la famille Tetas se résume en : tradition familiale, esprit pionnier et innovateur, amour pour la terre et passion pour le bon vin.

 

Taanug Blanco est un vin fait à partir de Macabeo, Xarel·lo et Parellada en suivant les paramètres « kascher » (toute l’élaboration est supervisée par un rabbin, comme le dictent les codes de la religion juive).

Une fois que les raisins vendangés, ils macèrent à froid pendant 24 heures pour extraire les arômes au maximum. Ensuite, la fermentation a lieu à basse température pendant 21 jours.

 

Taanug Blanco est un vin équilibré, frais et agréable. C’est un vin idéal pour consommer à toute heure du jour et dans tous les repas.

2017 Taanug Blanco 2017 est un vin blanc léger, aromatique et agréable. Ce millésime se distingue par des arômes de fruits blancs mûrs, avec des rappels de fleurs méditerranéennes. En bouche, il est vif, sincère et frais.

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