Genièvre

Le gin est un distillé qui s'obtient à partir de la distillation de l'orge et est aromatisé avec des baies de genévrier et divers botanique. L'origine du gin se situe en Hollande au milieu du XVIIème siècle, bien qu'il est devenu très populaire en Angleterre des mains des soldats déplacés en Indes, qui commencèrent à consommer du gin pour améliorer la saveur de la tonique, une boisson basée dans la quinine qui les aidait à prévenir la malaria. Sans le savoir, ils étaient en train de créer un des cocktails les plus célèbre de tous les temps: le gin-tonic. De nos jours, le gin est l'une des boissons à la mode et bien que la star continu d'être le gin anglais, nous pouvons trouver le gin Premium élaboré dans divers pays du monde: gin espagnol, gin écossais, gin américain. Chacun de ses styles particuliers apporté par les botaniques utilisés.