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Sicus Malvasia Àmfora 2018

Sicus Malvasia Àmfora 2018

Une réinterprétation du Penedès
Sicus Malvasia Àmfora 2018
priority_high 75 cl.
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Détails
Alcool 11.50%
Région d’origine La Catalogne
Cave Sicus
Contient des sulfites
Cépages 100% Malvasía
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Sicus Malvasia Àmfora 2018 2021

Vin blanc Sur lies Viticulture raisonnée. 5 mois sur lies en cuves inox.

Style Sicus Malvasia Àmfora 2018
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Saucisses, Gibier

À propos de Sicus Malvasia Àmfora 2018

Sicus Malvasia de Sitges est un vin blanc sans appellation d'origine, élaboré par Sicus à Bonastre (Penedes).

Sicus est un projet personnel d’Eduard Pie, un jeune vigneron de la région qui a voulu réinterpréter la région en utilisant à nouveau les variétés indigènes de la région et des techniques respectueuses de traitement du raisin.

Sicus Malvasia de Sitges provient d´une seule parcelle qui est récolté à la main. Il est fermenté avec sa propre levure dans des amphores en céramique.

 

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