Schlosskellerei Gobelsburg Grüner Veltliner Löss

Schlosskellerei Gobelsburg Grüner Veltliner Löss est un jeune vin blanc élaboré par la cave Schloss Gobelsburg à Niederösterreich (Basse-Autriche) à partir du cépage Grüner Veltliner.

Les origines du château de Gobelsburg remontent à 1711, lorsque la famille se consacrait à l’élaboration du vin pour la noblesse autrichienne. Etant l’une des plus anciennes caves de la région du Danube, ils montrent à merveille toutes les vertus des deux cépages phares de la région: Le Riesling et le Grüner Veltliner.

Les vignobles du Schlosskellerei Gobelsburg Grüner Veltliner Löss sont situés sur les versants de la rivière Kamp, près du village de Gobelsburg. Ils se présentent sous forme de terrasses inclinées au sol limoneux (Löss), qui donnent au vin ce caractère si élégant. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail se fait manuellement.

Dans la cave, le raisin mûr du Schlosskellerei Gobelsburg Grüner Veltliner Löss est sélectionné, égrappé et pressé. Puis, il est fermenté avec les levures sélectionnées à température contrôlée.

Schlosskellerei Gobelsburg Grüner Veltliner Löss est un vin blanc idéal pour découvrir le cépage Grüner Veltliner. Bien qu'il soit jeune, ce vin saura vous surprendre avec son élégance impressionnante.