Ruinart Blanc de Blancs Second Skin est un pétillant Reserva élaboré par Ruinart dans l’AOC Champagne, en Champagne (France).
Partie intégrante du puissant groupe LVMH, Ruinart est connue comme la première maison de champagne fondée en 1729 dans la prestigieuse région de Reims. Avec le cépage Chardonnay comme véritable emblème de la maison, génération après génération, ils ont produit de grands champagnes d'une finesse et d'une élégance hors du commun et dont les assemblages offrent un style très identitaire de cette Maison exclusive.
Ruinart Blanc de Blancs Second Skin provient principalement de vignobles classés Premier Crus originaires de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée en tenant compte des fluctuations climatiques dans la région. Lorsque le raisin atteint son degré optimal de maturation, il est récolté manuellement.
Dans la cave, le moût du Ruinart Blanc de Blancs Second Skin est extrait par pressurage doux puis transvasé dans des cuves en acier inoxydable thermorégulateurs. L'assemblage avec des vins Reserva est magistralement réalisé par le prestigieux Frédéric Pannaïotis qui exprime magistralement le « style Ruinart » qu'il a su si bien préserver dans le temps.
Considérant que la préservation de l'environnement est l'un des piliers fondamentaux de l'entreprise, Ruinart Blanc de Blancs Second Skin est présenté dans un nouvel emballage 100 % recyclable. Un modèle élégant et très léger entièrement conçu en papier et qui recouvre l'iconique bouteille Ruinart comme s'il s'agissait des murs des célèbres galeries souterraines de la maison, dites Les Crayères.