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Rodrigo Méndez O Raio da Vella Blanco

Rodrigo Méndez O Raio da Vella Blanco

Un Albariño expressif, avec élevage en foudre
Rodrigo Méndez O Raio da Vella Blanco
75 cl.
2022
94 Decántalo
92 Parker
96 Atkin
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Détails
Alcool 12.70%
Région d’origine Galice
Cave Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Contient des sulfites
Cépages 100% Albariño
Service 13.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Rodrigo Méndez O Raio da Vella Blanco 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 mois dans des foudres.

Rodrigo Méndez O Raio da Vella Blanco 2022 est un albariño qui révèle une complexité fascinante. En bouche, il marie des saveurs envoûtantes de poire, de fruit de la passion et de mandarine, avec une texture vibrante et un caractère affirmé. Sa fraîcheur et sa profondeur se rejoignent dans une finale prolongée et captivante, laissant une empreinte mémorable à chaque gorgée.

Mariage
Foie, Légumes, Pâtes, Poisson blanc, Sushi, Poisson fumé, Risottos

À propos de Rodrigo Méndez O Raio da Vella Blanco

Rodrigo Méndez O Raio da Vella est un vin blanc monovariétal d'Albariño des Rías Baixas élaboré par Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez.

Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez est une petite cave située à Meaño, Pontevedra. Elle bénéficie de la collaboration du célèbre œnologue Raúl Pérez. Elle utilise des cuves en inox et des barriques de 600 et 225 litres. La cave produit très peu de bouteilles par an en suivant des méthodes et techniques traditionnelles.

La vendange du Rodrigo Méndez O Raio da Vella est effectuée manuellement dans des caisses de 15 kg et provient de jeunes vignobles. Une fois à la cave, le raisin est pressé et le moût fermente avec des levures indigènes dans un foudre en chêne de 1.500 litres. C'est dans ce même foudre qu'il subit un élevage de 12 mois. Rodrigo Méndez ne produit que 1.800 bouteilles de ce vin.

Rodrigo Méndez O Raio da Vella est un vin monovariétal d'Albariño où la puissance et l'intensité des raisins de jeunes vignes ont été affinées par un vieillissement de 12 mois en foudre.

2022

Rodrigo Méndez O Raio da Vella Blanco 2022 est un albariño qui révèle une complexité fascinante. En bouche, il marie des saveurs envoûtantes de poire, de fruit de la passion et de mandarine, avec une texture vibrante et un caractère affirmé. Sa fraîcheur et sa profondeur se rejoignent dans une finale prolongée et captivante, laissant une empreinte mémorable à chaque gorgée.
2017 Le Rodrigo Méndez O Raio da Vella 2017 a un nez intense, avec des arômes de citron, de laurier, de fenouil, de kaki et de pamplemousse, sur un fond subtil de lies et de notes crémeuses. La bouche est aimable et ronde. Elle présente une longue finale légèrement amère et minérale.
2022
92 Parker
2021
93 Parker
2017
92 Parker

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