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Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken

Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken

Un Riesling jeune et sec du Mittelrhein
Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken
75 cl.
2022
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Détails
Alcool 11.50%
Région d’origine Mittelrhein
Apellation VDP Mittelrhein
Cave Weingut Ratzenberger
Contient des sulfites
Cépages 100% Riesling
Service 10.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken 2022

Vin blanc.

Mariage
Apéritif, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken

Le Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken est un vin blanc élaboré à partir de Riesling, par Weingut Ratzenberger. Ce vin est qualifié de VDP Mittelrhein.

La cave Weingut Ratzenberger est installée dans le magnifique village de Bacharach, datant de la Renaissance et situé au cœur du Mittelrhein. Elle dispose de près de 23 hectares de vignobles de Riesling, qui sont cultivés de façon à ce que les raisins expriment au mieux le terroir dont ils sont issus.

Les vignobles du Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken sont situés aux abords de Bacharach, dans le Rhin moyen. Cette zone a la réputation de produire les meilleurs raisins de la région. Les vignobles se trouvent en terrasses. Leurs sols riches en ardoise sont exposés au sud, afin d’offrir au raisin le soleil nécessaire à sa bonne maturation.

Le Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken est un vin blanc sec tout aussi simple qu’il est délicieux, issu de l'un des meilleurs sites du Rhin moyen. C'est un vin intense, riche en saveurs et très polyvalent.
2016 Le Ratzenberger Bacharacher Riesling Trocken 2016 est un Riesling sec, qui présente la touche minérale classique des vins issus des coteaux de Bacharach. Au nez, il propose des arômes minéraux et d’ardoise, arrondis et compensés par des notes de fruits à noyau mûrs. En bouche, on y distingue également des rappels d’arômes d'ananas et d'autres notes de fruits tropicaux. Sa finale est fraîche et agréable.

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