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Rapitalà Piano Maltese

Rapitalà Piano Maltese

Parfum et saveur de la Méditerranée
Rapitalà Piano Maltese
75 cl.
2024
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Étiquette électronique

Détails
Alcool 12.50%
Région d’origine La Sicile
Apellation IGT Terre Siciliane
Cave Tenuta Rapitala
Contient des sulfites
Cépages 60% Catarratto, 40% Chardonnay
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Rapitalà Piano Maltese 2024

Vin blanc Jeune. 8 mois en fûts de chêne.

Style Rapitalà Piano Maltese
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Sushi, Légumes, Pâtes, Poisson blanc, Riz

À propos de Rapitalà Piano Maltese

Rapitalà Piano Maltese est un jeune vin blanc à base des cépages Chardonnay et Catarratto. Il est élaboré à IGT Terre Siciliane (Sicile) par la cave Tenuta Rapitalà.

Suite au violent séisme qui a secoué la vallée de Belice en 1968, la cave sicilienne Tenuta Rapitalà a été construite selon les critères modernes par Hugues Bernard Count et Gigi Guarrasi. Un couple qui a vu dans la catastrophe une excellente opportunité pour consolider son nouveau projet viticole. En donnant une importance maximale au terroir, ils sont les premiers dans la région à planter des cépages français tout en prônant les variétés autochtones. Ils créent ainsi des vins au style très méditerranéen, reflétant directement la terre sicilienne.

Rapitalà Piano Maltese est issu de vignobles plantés sur un sol argileux et situés à 400 mètres d'altitude. Organisée selon le système Guyot et avec des rendements limités de raisins par hectare, chaque parcelle est vinifiée séparément et récoltée au moment optimal de maturation.

Une fois dans la cave, le raisin du Rapitalà Piano Maltese est égrappé, pressé et séparé en fonction de la qualité du moût. Après l'avoir laissé reposer, il subit une fermentation lente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des levures sélectionnées. Il est ensuite vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne.

Rapitalà Piano Maltese est un jeune vin blanc avec tout le parfum et la saveur de la Méditerranée qui concentre la terre de Sicile.

2023

Rapitalà Piano Maltese 2023 est un vin blanc de couleur jaune paille. Au nez, il dévoile des arômes frais et méditerranéens avec des notes d'agrumes de citron et des touches minérales. En bouche, il est savoureux et élégant, avec une texture crémeuse et une caractéristique veine d'amande amère qui lui ajoute de la complexité. C'est un vin modérément aromatique qui se distingue par sa fraîcheur et son équilibre.

2022

Rapitalà Piano Maltese 2022 est un blanc qui séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. Porté au nez, il libère des arômes méditerranéens vivifiants, évoquant citrons et oranges mêlés à de délicates nuances minérales. Au palais, il révèle une saveur savoureuse et raffinée, agrémentée d'une note distinctive d'amande amère qui lui confère une identité propre. Son profil est limpide et vivifiant, parfait pour être apprécié lors de tout moment privilégiant un vin alliant fraîcheur et forte personnalité.
2020

Rapitalà Piano Maltese 2020 est un vin blanc aromatique débordant au nez d'effluves de fleurs blanches, de nuances de fruits blancs mûrs et exotiques, agrémenté de touches minérales. En bouche, il est léger, vif et harmonieux. Vin doté d'une acidité bien intégrée et d'une finale longue et plaisante.
2018 Rapitalà Piano Maltese 2018 est un vin blanc aromatique aux nuances de fleurs parfumées et de fruits tropicaux. En bouche, il est fruité, doux et élégant et bénéficie d'une bonne acidité.

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