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Quinta de Couselo

Quinta de Couselo

Un 100 % albariño
Quinta de Couselo
75 cl.
2023
91 Decántalo
93 Atkin
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Détails
Alcool 13.00%
Région d’origine Galice
Apellation D.O. Rías Baixas
Cave Quinta de Couselo
Contient des sulfites
Cépages 90% Albariño, 5% Caíño Blanco, 5% Loureiro
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Quinta de Couselo 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois.

Quinta de Couselo 2023 est un vin blanc qui éblouit par sa texture juteuse et sa remarquable concentration de saveurs. À chaque gorgée, il évoque l'essence pure du fruit, déployant des notes vibrantes d'écorce d'orange, de pamplemousse et une touche rafraîchissante d'agrumes. Son harmonie et sa profondeur en font une expérience qui transcende l'évidence, révélant un vin plein de caractère et de charme.

Style Quinta de Couselo
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Salades, Fruits de mer

À propos de Quinta de Couselo

Susceptibles d'être victimes des attaques des pirates et des corsaires, peu d'édifices ecclésiastiques osaient rester au bord de la mer. L'un des rares à avoir résisté est le monastère de Santa María de Oia. Une abbaye construite en 1132 sur la côte accidentée et rocheuse entre Baiona et A Guarda (Pontevedra), dont l'emplacement audacieux fut un témoin direct des tempêtes de l'Atlantique et du transit des marins au large de ses côtes. Un site extraordinaire étroitement lié à la vallée d'O Rosal, où les moines ont encouragé la culture de la vigne. Parmi ces propriétés figurait la ferme de Cheira, qui est aujourd'hui connue sous le nom de Quinta de Couselo. Un domaine qui, depuis 150 ans, appartient à la prestigieuse famille Vicente et qui, depuis 2013, est devenu la propriété de Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, un groupe viticole dont l'objectif est de vanter les variétés autochtones galiciennes.

Sous le nom de Quinta de Couselo, ce groupe galicien présente un vin blanc élaboré à partir des variétés albariño, caiño blanco et loureiro. Ces vignes sont plantées sur des sols sédimentaires où elles bénéficient d'un microclimat particulier avec une influence atlantique. Appartenant à la sous-zone O Rosal, au sein de l'appellation d'origine Rías Baixas, les pratiques culturales traditionnelles sont respectées et les produits de contact sont appliqués afin de préserver l'écosystème du vignoble. Dans la cave, les raisins sont égrappés et macèrent pendant une heure et demie avant d'être pressés. Le moût obtenu est ensuite fermenté à une température contrôlée et enfin le vin est élevé sur ses lies fines pendant 6 mois.

Originaire de la terre galicienne où naît le meilleur Albariño, la Quinta de Couselo est un vin blanc pur. Un patrimoine millénaire qui, contre vents et marées, continue à lancer de passionnantes productions limitées.

2023

Quinta de Couselo 2023 est un vin blanc qui éblouit par sa texture juteuse et sa remarquable concentration de saveurs. À chaque gorgée, il évoque l'essence pure du fruit, déployant des notes vibrantes d'écorce d'orange, de pamplemousse et une touche rafraîchissante d'agrumes. Son harmonie et sa profondeur en font une expérience qui transcende l'évidence, révélant un vin plein de caractère et de charme.
2021

Quinta de Couselo 2021 est un vin blanc onctueux aux notes intenses d'agrumes, des échos floraux et des touches minérales. En bouche, il se révèle ample, vif et harmonieux. Vin doté d'une acidité prononcée, une texture moelleuse et une finale longue et saline.
2019

Quinta de Couselo 2019 est un vin blanc aromatique aux effluves intenses de fleurs blanches, agrémenté de notes de fruits blancs mûrs, d'effluves d'herbes sylvestres et de souvenirs balsamiques. En bouche, il se révèle frais, ample et bien équilibré. Ce vin offre des sensations fruitées, une texture onctueuse et une finale saline et minérale des plus réconfortantes.

 
2014 Rafraîchissant et harmonieux, il offre des impressions minérales. Long et persistant, il se distingue par son élégance raffinée.

Jaune pâle aux reflets verdâtres.

Arômes fruités intenses, dominés par la prune et le pêche. Séduisantes nuances florales agrémentées d'effluves de laurier.
2019
91 Parker
2016
90 Parker
93 Peñín
2015
93 Peñín
2014
89 Parker
92 Peñín

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