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Biologique
Biodynamique

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto

Un vin rouge artisanal issu de la Méditerranée
Biologique
Biodynamique
75 cl.
2022
92 Parker
97 Atkin
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine Valencia
Apellation D.O. Alicante
Cave Pepe Mendoza
Contient des sulfites
Cépages 70% Monastrell, 25% Giró, 5% Alicante Bouschet
Service 15.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Biologique. 2 mois en fûts de chêne français 500L.

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2022 nous transporte l'essence des montagnes méditerranéennes directement dans notre verre. Au nez, il déploie des arômes frais d'herbes telles que le romarin, ainsi que des touches balsamiques de pin, le tout couronné par la douceur florale du romarin en fleurs. En bouche, ce vin jeune et fruité préserve un équilibre remarquable, coulant avec aisance et laissant des saveurs de fruits rouges vifs qui témoignent de sa jeunesse. Un rouge qui saisit la fraîcheur et le dynamisme caractéristique de la Méditerranée.

Style Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto

Le Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto est un vin appartenant à la D.O. Alicante. Il est produit par Bodega Casa Agrícola, à partir des variétés locales Mourvèdre, Alicante Bouschet et Giró.

Casa Agrícola est une initiative menée par Pepe Mendoza et son épouse. Ce dernier a travaillé pendant 25 ans en tant qu’œnologue chez Enrique Mendoza, l’une des plus grandes caves de la D.O. Alicante. Il a lancé ce nouveau projet avec l’intention de miser sur les propriétés autochtones du Levant et sur les techniques agricoles les plus durables.

Les cépages employés pour élaborer le Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto sont cultivés de façon durable, dans le respect des critères écologiques et selon des techniques traditionnelles respectant la vigne et l'environnement. La vinification se fait dans des réservoirs de 10 000 kg. On y introduit les baies en entier avec leur rafle, dans le plus grand respect du fruit. Au cours de la fermentation, on fait appel à des levures autochtones. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant six mois, bénéficiant ainsi d’apports très mesurés en arômes de bois.

Le Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto est un vin produit selon des méthodes artisanales, offrant tout le caractère et la magie de la Méditerranée.

2022

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2022 nous transporte l'essence des montagnes méditerranéennes directement dans notre verre. Au nez, il déploie des arômes frais d'herbes telles que le romarin, ainsi que des touches balsamiques de pin, le tout couronné par la douceur florale du romarin en fleurs. En bouche, ce vin jeune et fruité préserve un équilibre remarquable, coulant avec aisance et laissant des saveurs de fruits rouges vifs qui témoignent de sa jeunesse. Un rouge qui saisit la fraîcheur et le dynamisme caractéristique de la Méditerranée.
2020

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2020 est un vin rouge charnu aux arômes de fruits rouges, de notes florales et d'effluves de sous-bois. En bouche, il se révèle frais, savoureux et harmonieux. Ce vin présente une belle acidité, des tanins bien définis et une finale longue et plaisante.
2019

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2019 se distingue par sa texture juteuse et son bouquet évoquant la végétation méditerranéenne, agrémenté de nuances de fleur de romarin et d'effluves de sous-bois. Au palais, il se révèle frais, volumineux et harmonieux. Un vin qui se caractérise par une progression en bouche délicate, riche en subtilités, et s'achève sur une finale coulante et savoureuse.
2017 Le Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2017 offre des notes de sous-bois et de pin, ainsi que des arômes balsamiques rafraîchissants. La bouche présente un très bon équilibre, avec un bon poids en bouche et de la fraîcheur.
2016 Au nez, le Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2016 offre des arômes de fruits noirs et des notes balsamiques et de sous-bois. La bouche est équilibrée, fraîche et savoureuse, avec une finale agréable.
2022
92 Parker
2019
89 Parker
2018
91 Parker
2017
90 Parker

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